Lagavulin 12 yo Islay Collection 2007

Odpovědět
Uživatelský avatar
Shargard
Znalec
Znalec
Příspěvky: 739
Registrován: 07 dub 2011, 21:34
Bydliště: Irsko, Dublin

Lagavulin 12 yo Islay Collection 2007

Příspěvek od Shargard » 14 lis 2011, 12:55

Po velmi, velmi příjemné zkušenosti s Lagavulinem 16y jsem pochopitelně nemohl vynechat mladšího kolegu - 12y, zvlášť když se jedná o cask strength. Destilována v roce 1995 a plněna tudíž 2007 jako součást tzv. Islay collection, která obsahuje 5x0,2l lahviček a tohle je jedna z nich.

Info o lahvi
Stáří: 12y
Zrání v sudech: sudy od bourbonu
Finish: ne
Cena: v tomhle případě celkem těžko určitelná. Normální lahev se prodává kolem 60 liber

Lagavulin 12y(release 2007) (57,1%)
Obrázek
Aroma:bez vody: velmi svěží, čistý, kořenitý, medicína, trocha citrusů
s vodou: přidává se kouř a rašelina- a tady podobně jako u Lagavulinu 16y se dostáváme pěkně výš a výš, hořčičná semínka
Chuť:bez vody: velká sladkost vystřídaná nakyslou trpkostí(způsobeno alkoholem), která pak uvolní místo rašelině, citrusy, guma,
Chce to ale kapku vody.
s vodou: nakyslá trpkost přechází v citronovou kůru a angrešt, guma ustupuje aby se najejich místě usadila rašelina a kouř.
Dozvuk:bez vody: kouř, rašelina, citrusy
Shrnutí:s vodou hodně kouře, rašelina, suchý , hřejivý, po chvíli zelená jablka, delší - tak tohle si nechám líbit
Body:89
Doporučení:Stejně dobrý, ale úplně jinak. Tak tady už se splést nelze. Opět parádní Islay a opět v podání Lagavulinu. Dynamika a razance (12y) oproti hlubší, pohodovější a o malinko více komplexnější (16y). Otázka, kterou netřeba řešit. Důležitý je mít doma oba. Škoda, že Lagavulin nemá širší nabídku třčeba v podobě nezávislých plnění a starší Lagavuliny(21y a výš) jsou nekřestaňsky drahý, ale tipuju že i tak vynikající. Nejspíš se budu opakovat když řeknu - Bože, díky za Islay
Slainte Mhath
Naposledy upravil(a) Shargard dne 16 lis 2011, 22:16, celkem upraveno 1 x.
Obrázek

Uživatelský avatar
Hunter
Moderátor fóra
Moderátor fóra
Příspěvky: 6093
Registrován: 07 bře 2011, 15:11
Bydliště: Česká Lípa
Kontaktovat uživatele:

Re: Lagavulin 12 yo (2007 release)

Příspěvek od Hunter » 14 lis 2011, 13:06

Á, takže jsi šel do Islay Collection. Taky jsem o ní jednu dobu uvažoval, už kvůli té Port Ellen.No, budeme se těšit!
Žádné ničení planety nevidím, nikdy v životě jsem neviděl a nemyslím, že nějaký vážný a rozumný člověk by to mohl říci. Václav Klaus

Obrázek

Rumová kolekce na RumRatings

Vivino profil

Uživatelský avatar
Shargard
Znalec
Znalec
Příspěvky: 739
Registrován: 07 dub 2011, 21:34
Bydliště: Irsko, Dublin

Re: Lagavulin 12 yo Islay Collection 2007

Příspěvek od Shargard » 14 lis 2011, 13:19

Tak tady nepotěším, protože tu Port Ellen zrovna nemám. Tyhle mám z Ebay a ten dotyčný to prodával právě bez ní. Nicméně o jinou Port Ellen ochuzeni nebudete.
Obrázek

čolek

Re: Lagavulin 12 yo Islay Collection 2007

Příspěvek od čolek » 19 lis 2011, 13:56

Dlouho přemýšlím o 12leté, abych zkompletoval palírenskou sbírku. Zní to zajímavě, líbí se mi tam ty svěže ovocné tóny angreštu a podobně, díky za info

Uživatelský avatar
Nethar
Moudrý administrátor
Moudrý administrátor
Příspěvky: 9054
Registrován: 23 úno 2011, 15:28
Bydliště: Hradec Králové
Kontaktovat uživatele:

Re: Lagavulin 12 yo Islay Collection 2007

Příspěvek od Nethar » 27 pro 2011, 13:38

Děkuji Shargardovi, že i z té trošky (Króčova obvyklá dávka na první ochutnávku jsou, jak známo, právě dvě deci :lol: ) mi ještě odlil, aby "potrápil" mé chuťové buňky ;-)
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/16510
Web:http://malts.com/
WhiskyOnline:http://whiskyonline.cz/index.php?txt=mark&ff=lagavulin
Barva:
Alkohol:57,1 %
Velikost:vzorek
Naslepo:ano
Aroma:máme to tu, na prvních pár vteřin vždy krásně solená dezinfenkce, jenže co je zvláštní, chvilku to nechám, nos už je hezky vydezinfikovanej a pak krása - dezinfekce jako by se vypařila a já cítím hojnost ananasoidního ovoce, trochu citrusů, "chlévově" nasmrádlou hlínu, zvláštní zatuchlost, která mi radši ani nevím proč připomněla brašnu se starými dopisy z války po pradědovi (v jejíž vůni se extra nevyžívám, ale u whisky je to krása). Snad je tam i čokoláda, v tom by se dalo hledat donekonečna, škoda to pít - nesmírně bohatá
Chuť:hladivá sladkost bleskurychle přechází v pikantní prožitek sudovky jak víno, ostrá, nahořklá lesem
Dozvuk:dlouze ve mně žhne "nasmrádlá" zajódovatělá rašelina, nesrovnával bych to s požitkem, který přinesla v nose, tady už to hraje víceméně čistě na Islay struny, ale taktéž dobré
Shrnutí:moc jsem byl zvědav, co to bude za kousek, protože to aroma mě velmi zaujalo. Sudová síla byla jasná, dále jsem netušil, snad jenom to Islay významně pomrkávalo. No ukázal se Lagavulin - velmi dobře se ukázal. Aroma je pro mě skvělé, rozpustilé, snad lepší než u 16y, i když zase v dozvuku trochu ztrácí, takže v průměru bych je hodnotil přibližně nastejno... no spíše bych tenhle vyzdvihl výše
Obrázek Obrázek Obrázek Obrázek Obrázek

kml

Re: Lagavulin 12 yo Islay Collection 2007

Příspěvek od kml » 22 bře 2013, 21:23

Skvělá whisky. Mě se ale zdá klasika 16 let. lepší. Tato je trochu brutálnější, ale já málo nebo vůvec ředím. Cenově to byla bomba, bohužel, mě se podařilo koupit pouze dvě sady. Právě kvůli PE. Ale celkově ty vzorky jsou výborné. Lagavulin určitě ano, ale 16 let je můj favorit. Hodnotil bych bodově taky 89/100.

Odpovědět