Stránka 1 z 1

Bowmore 10 yo 1998 DT NC2

Napsal: 05 úno 2012, 19:38
od Žiži
Bowmore patří mezi mé nejoblíbenější palírny, proto bych Vám rád představil jednoho zástupce z nezávislého plnění. Konkrétně se jedná 10-letou Bowmore od Duncan Taylor z řady NC2. NC2 znamená, že whisky "neprodělala" filtraci za studena a není přibarvovaná karamelem (ani ničím jiným), viz. http://www.duncantaylor.com/products/nc2.htm. Tahle Bowmore zrála v sudech po sherry, destilace proběhla v roce 1998, stáčení v roce 2009, stáčena byla v síle 46%.
Bowmore_NC2_1998-2009.jpg
Bowmore_NC2_1998-2009.jpg (31.11 KiB) Zobrazeno 2334 x
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/8931
Aroma:kouř a rašelina, kandované ovoce, sherry, sušené květiny, mírně sladká, ale zároveň je cítit i trocha soli
Chuť:kouř s rašelinou, sherry, sladké ovocné tóny (zřetelné citrusové plody a další ovoce), sůl (více než ve vůni)
Dozvuk:spíše dlouhý, kouř a rašelina s nasládlými ovocnými tóny, ohořelé dřevo až popel, postupně přechází do suchého a mírně slaného konce se sušeným ovocem v pozadí
Shrnutí:nádherná Bowmore z nezávislého stáčení, docela sladká díky zrání v sudech po sherry, zachovává si charakter oficiálních stáčení, po naředění je o dost sušší a v chuti se objevuje dřevo, víc mi chutná neředěná
Body:85

Re: Bowmore 10 yo 1998/2009, Duncan Taylor, NC2

Napsal: 05 úno 2012, 19:51
od Nethar
Mňamka, hned bych si dal :-)

Re: Bowmore 10 yo 1998/2009, Duncan Taylor, NC2

Napsal: 05 úno 2012, 20:11
od Hunter
Už jen samotný popis vypadá opravdu lákavě. Dá se sehnat v ČR?
A doplním tradiční odkaz na WB http://www.whiskybase.com/whiskies.php? ... skyid=8931

Re: Bowmore 10 yo 1998/2009, Duncan Taylor, NC2

Napsal: 05 úno 2012, 20:28
od Žiži
Sorry, na whiskybase vždycky zapomenu, zkusím se pro příště polepšit ;).
Sehnat se snad dá, např. Kratochvílovci ji mají (aspoň podle jejich stránek, já jsem ji koupil v jednom malym obchůdku v centru Brna). Existují ale dvě 10-leté verze destilované v roce 1998, jedna je stáčená v roce 2008 a druhá v roce 2009 (tu mám já). Obě by měly zrát v sudech po sherry. Já jsem za láhev dal 12 stovek, což je myslím dobrá cena vzhledem k tomu jak mi chutná.

Re: Bowmore 10 yo 1998/2009, Duncan Taylor, NC2

Napsal: 05 úno 2012, 20:35
od Hunter
V pohodě, odkaz na WB není žádná povinnost, jen to urychlí ostatním hledání. Důležitější je, že se našel další nadšenec, který vkládá příspěvky a rozšiřuje počat lahví a ostatním obzory, to se cení!