Kilchoman Winter 2010 Release
Napsal: 23 kvě 2012, 21:47
O nejmladší palírně na ostrově Islay už byla řeč v jiných vláknech. Dnes si představíme jednu z nejmladších whisky, jaká může být s označením "whisky" prodávána. Jedná se o 3-letou Kilchoman ze zimního stáčení roku 2010 zrající výhradně v sudech po bourbonu (Buffalo Trace z Kentucky). Stáčená do lahví je při 46% bez dalšího přibarvování či filtrace za studena.
EDIT : v láhvi trochu ubylo a trochu omylem jsem recenzoval už jednou recenzované, tak jen připojím ke staré verzi poznámek.
EDIT : v láhvi trochu ubylo a trochu omylem jsem recenzoval už jednou recenzované, tak jen připojím ke staré verzi poznámek.
Kilchoman Winter 2010 Release | |
WhiskyBase: | https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/19231 |
WhiskyOnline: | http://whiskyonline.cz/index.php?txt=mark&ff=kilchoman |
Alkohol: | 46 % |
Barva: | |
Velikost: | Láhev |
Aroma: | Lehky kouř s náznaky citrusového ovoce, slabě jódová, ne zcela zralé hrušky, trochu oleje, (urcita zemitost). ; EDIT: kouř je lehce uzený, zemitost tam určitě je a vůně jako celek skvělá |
Chuť: | Prvotně sladká, rychle přechází přes rašelinnost do slana ; EDIT: opět ta zemitost |
Dozvuk: | Rašelinný kouř v přiměřené míře, sladkoslannost a náznak kakaa ; EDIT: popel |
Shrnutí: | Tahle láhev byla malinko risk a krok do neznáma, ale její cena byla tak neodolatelná, že skončila v mé sbírce a absolutně toho nelituju. Kdybych bodoval tak by i tahle "mladice" byla docela vysoko. Určitě se časem podívám i po dalších plněních od této sympatické palírny. EDIT:výtečná věc, whisky nemusí být nutně stará, aby byla skvěle pitelná |