Ballantine's Finest
Napsal: 01 dub 2016, 12:09
Ochutnáno v rámci velkého slepého degustačního testu, který pro mě přichystal Nethar. Dostal jsem celkem 19 vzorků o obsahu 30ml, označených pouze čísly. Dopředu jsem věděl jen to, že se jedná většinou o BenRiach, ale že je mezi vzorky i něco z jiných palíren. Dále pak Nethar naznačil, že se mohou některé vzorky i opakovat. Nabízenou výzvu jsem rád přijal a položil tak svou hlavu na pomyslný špalek. Vždyť jak jinak si obhájit své bodování a svůj přístup k hodnocení, než takovým praktickým testem. I když je mi jasné, že vše trefit přesně je prakticky nemožné, protože jednak se chutě a preference mohou v průběhu let maličko měnit, záleží často i na tom, co jste měli k jídlu před testem a nejspíš i náladě a dalších faktorech. Některé lahve v testu byly pro mě premiérové, většinu jsem pak měl jen jako vzorky před několika lety, ale o to to bude zajímavější. Při tipování jsem využíval, krom svých zkušeností a paměti, porovnání se starými recenzemi a degustačními poznámkami, ale to vždy až po sepsání svých dojmů. Po zaslání výsledků mých ochutnávek mi Nethar odtajnil identitu jednotlivých lahví. Ukázalo se, že BenRiach byl z devatenácti vzorků pouze v deseti případech (53%), v devíti případech to byly jiné značky (47%). To, že to bude „většinou BenRiach“, tedy bylo přesně dodrženo. Poměr jiných whisek v testu byl mnohem vyšší, než jsem osobně očekával, a to jsem byl připravený na různé lotroviny. Však se známe. Netharovi patří velký dík za všechny vzorky a možnost si tenhle test projít a sám se přesvědčit, jak moc se můžu nebo nemůžu na své čichové a chuťové buňky spoléhat a následně pak vy na mé recenze.
Nethar 11 Ballantine's Finest
Ballantinka tu ani neměla své vlákno, i když jsem ji v roce 2011 v rámci srovnávacího testu hodnotil oproti Queen Anne a JW Red Labelu.
http://whisky.nethar.cz/forum/viewtopic ... +anne#p168
Tehdy jsem udělil 74 bodů, teď tedy 73. Já myslím, že naslepo tohle bylo solidní. O to těžší, že pořád člověku zůstane v podvědomí, že to mají být BenRiachy.
Nethar 11 Ballantine's Finest
WhiskyBase: | https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/51629 |
Barva: | |
Alkohol: | 40 % |
Aroma: | Voní jako laciný blend. Trocha ořechů, mírná nasládlost, opět kovová (že by stejná whisky, jako vzorek 5?). Mám pochybnosti, jestli piju vůbec BenRiach, tohle je docela bída. (73 b) |
Chuť: | Dřevo, ořechy, chutná jako Ballantinka Finest, nebo něco podobného. Nahořklá v dochuti. (73 b) |
Body: | 73 |
Shrnutí: | Ve vzorku plavou nějaké nečistoty (možná bordel z drolícího se korku?), vůně i chuť dost slabá, tohle snad ani nebyla single malt whisky. Zklamání, a to jsem ještě netušil, že bude ještě hůř… |
http://whisky.nethar.cz/forum/viewtopic ... +anne#p168
Tehdy jsem udělil 74 bodů, teď tedy 73. Já myslím, že naslepo tohle bylo solidní. O to těžší, že pořád člověku zůstane v podvědomí, že to mají být BenRiachy.