Svach´s Old Well Me & Whisky Gang 50,8%

Whisky z našich luhů a hájů
Odpovědět
Uživatelský avatar
Petr KomáreK
Znalec
Znalec
Příspěvky: 486
Registrován: 15 črc 2019, 22:25
Bydliště: praha - východ
Kontaktovat uživatele:

Svach´s Old Well Me & Whisky Gang 50,8%

Příspěvek od Petr KomáreK »

Svach´s Old Well Me & Whisky Gang 50,8%

evceoldwellrmewhiskygang01pk.jpg
evceoldwellrmewhiskygang02pk.jpg
evceoldwellrmewhiskygang03pk.jpg

Aroma je velmi příjemné. Zprvu celkem dominantní kouř, který po krátké chvíli uvolní prostor i ostatním. Kouř, nakouřený a nauzený slad, který do toho ukazuje i svoji sladovou sladkost, lehké tóny koření a kouřem nauzený med. Mně se to líbí, ten kouř kombinovaný s kouřem uzeným medem - hořící včelín, ze kterého si odnášíte med. Postupem času během ochutnávání jsem ve vůni stále více vnímal víno čerstvě stočení se sudu, kdy má ve vůni ještě nádech toho nasáklého dřeva. V chuti více dominuje koření a kouř, sladkost ustoupila do pozadí. Z přineseného medu jste vyndali koření, které také načichlo kouřem a zůstalo na něm trochu té medové sladkosti. Postupně se k tomu přidává a s každým douškem více ukazuje vliv sudu po vínu a trocha té bourbonové vanilky. S dalšími doušky se mi napřed projeví nauzená sladkost, pak se zvýrazní koření s vínem a v dokončení jakoby se chtěli více ukázat ty bourboné sudy, sladkost s nádechem vanilky a zůstávající lehkou štiplavostí. Pije se to dobře, není to na hluboké dumání, ale vůní a chutí k diskusi se svým whisky gangem je tam dost.

Etiketa je teda šílená. Šílená etiketa po šílené době, co je snad už za námi (alespoň to nejhorší, doufejme). Bez kontextu je to jen šílená etiketa, která by ve mně důvěru nebudila. Já jsem ovšem stará konzerva i když vím, že hezká etiketa (z mého pohledu) nezaručí dobrou whisky. Ostatně jak říkají holky - na vzhledu nezáleží, důležité je, když je uvnitř. Případně, co je uvnitř. A uvnitř, je to dobrý.

http://www.whiskyonline.cz/index.php?ac ... e-old-well
Petr KomáreK
Whiskyonline.cz
http://www.whiskyonline.cz
moje whisky na možnou výměnu: http://pkomarek.cz/whisky/000.html
Uživatelský avatar
Wladass
New-make
New-make
Příspěvky: 82
Registrován: 26 lis 2020, 11:41
Bydliště: Kladno
Kontaktovat uživatele:

Re: Svach´s Old Well Me & Whisky Gang 50,8%

Příspěvek od Wladass »

Už jen kvůli té etiketě jsem jí koupil. Už se těším, až ji ochutnám.
Alkoholik má konečně svůj Alkobazar.
Žiži
Znalec
Znalec
Příspěvky: 468
Registrován: 15 led 2012, 01:49
Bydliště: Brno

Re: Svach´s Old Well Me & Whisky Gang 50,8%

Příspěvek od Žiži »

WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/186509
Barva:
Alkohol:50,8 %
Velikost:pár vzorků
Aroma:trochu ostřejší, tóny zralého ovoce, slabě kouř a jablka pečená nad ohněm, náznak rašeliny, mokré seno, koření (hřebíček a trocha pepře), mírně sladká
Chuť:zralé i nezralé ovoce, slabě rašelina a o trochu výraznější kouř, koření - výraznější než ve vůni (hřebíček a pepř), dřevo, nasládlá
Dozvuk:delší, sladší rašelina a výraznější kouř, nakouřený slad, slabě ovocné tóny a lehce koření
Shrnutí:zajímavá a výborná whisky, je trochu ostřejší, ostrost je nejvýraznější ve vůni, směrem k závěru trochu klesá, kouř a rašelina jdou zase opačným směrem, nejvýraznější jsou v závěru, opatrným naředěním trochu zesládne a zvýrazní se koření, hlavně hřebíček
Body:84
Odpovědět