Gold Cock Peated CS
Napsal: 08 zář 2019, 22:28
Info: | Kromě Peated verze v síle 50% bylo stočeno i několik speciálních 200ml lahviček s touto whisky v sudové síle. V pořadí třetí release stočený pro olomoucký Black Stuff. Tentokrát se poprvé jedná o NAS. Jedná se první batch nakouřeného Gold Cocku. Mohlo by se jednat o destilát z roku 2016, který byl prezentovaný jako dvouletý new make na brněnském whiskyfestivalu 2018. Whisky zrála v sudech z moravského dubu a francouzského dubu (pamatujete na Gold Cock Pinot Noir finish?). |
WhiskyBase: | https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/136817 |
Web: | https://www.rjelinek.cz |
Alkohol: | 61,3 % |
Barva: | Yellow Gold – nebarveno – nefiltrováno |
Velikost: | 200ml lahvička |
Aroma: | Oproti 50% verzi tam moc rozdílů není. Sladkost, med, ovoce, švestky, slad a trocha uzeného kouře. |
Chuť: | V prvé řadě sladká. Červené ovoce, hlavně jablka a bluby, med. Kouř je tady jakoby ve formě zauzeného sladu. Připomíná mi to pivovar. |
Dozvuk: | Dlouhý. Hodně dlouho hřeje. Kyselkavost s medem. Mentolky |
Shrnutí: | Asi 4 měsíce od ochutnání prvního 50% vzorku zásadní rozdíly ve vůni a chuti nevnímám. V dozvuku je to ale jiná. Hřeje, a to fakt dlouho. S oběma nejde šáhnout vedle, obě jsou skvělé. Dal jsem si ji vedle loňského dvouletého new maku a ten posun je výrazný a rozhodně k lepšímu. |