Old Well PX 46,3 %

Whisky z našich luhů a hájů
Odpovědět
Uživatelský avatar
Petr KomáreK
Znalec
Znalec
Příspěvky: 668
Registrován: 15 črc 2019, 22:25
Bydliště: praha - východ
Kontaktovat uživatele:

Old Well PX 46,3 %

Příspěvek od Petr KomáreK »

Svach´s Old Well whisky Aged in Bourbon and Sherry Barrels 46,3%
evceoldwellr04pkb.jpg
evceoldwellr04pkb.jpg (34.36 KiB) Zobrazeno 3382 x
Ochutnával jsem je s odstupem dne. Aroma této je těžší než u verze s méně procenty. Výraznější, dubové, sherry, těžká pomerančová kůra, stále zůstalo příjemně zaoblené. Těžké, ale příjemné. V chuti je víc procent znatelně znát. Sladá lesní chuť zůstala, lesní med, nádech pomeranče, sušší než předchozí verze a opět provázená štiplavostí. Vše v chuti je výraznější. V dokončení je výrazná ta štiplavost, přecházející do suchosti a čerstvého závanu větrového bonbonu.
Celkově je to příjemně pitelné jak ta předchozí verze, není tam cítit ta mladost, působí dospěleji a výrazněji. Ale chtěla by ještě trochu dozrát, zaoblit se a zkomplexnit.

http://www.whiskyonline.cz/index.php?ac ... e-old-well

(dvakrát totéž, jen různě velké láhve a stejně nikde nic)
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... ro-ximenez
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... ro-ximenez
Petr KomáreK
Whiskyonline.cz
http://www.whiskyonline.cz
moje whisky na možnou výměnu: http://pkomarek.cz/whisky/000.html
Uživatelský avatar
Petr KomáreK
Znalec
Znalec
Příspěvky: 668
Registrován: 15 črc 2019, 22:25
Bydliště: praha - východ
Kontaktovat uživatele:

Re: Svach´s Old Well PX 46,3 %

Příspěvek od Petr KomáreK »

Svach´s Old Well whisky Aged in Bourbon and Sherry Barrels 46,3%

přeochutnán zbytek z lahvičky

Aroma je podobné verzi s méně procenty, ale těžší, zaoblenější, působí bohatším dojmem, výraznější, ovoce, těžké pomeranče, dřevo, těžká vůně lesa po dešti, vlhké lesní hlíny, sherry, tóny vánočního těsta. Aroma příjemně hutné a těžké. Je to taková čuchací bonboniéra, docela dobře se užívá a voní. V chuti je více znát, projevuje se větší silou, ale v chutích se spíše zaoblila a znevýrazněla, stále tam zůstala sladlá lesní chuť, dřevo, těžší pomeranče a sherry a opět zakončená lehkou štiplavostí dřeva, ovšem ne tolik výraznou jako v předchozí verzi, takže ne tolik zazdívající. V aroma je tato verze bohatší oproti předchozí, chutově trochu znevýrazněla, ale současně je její chuť silnější. Dokončení se nese trochu v suchosti a závan větrového bonbonu. Taky příjemné popíjení.
Petr KomáreK
Whiskyonline.cz
http://www.whiskyonline.cz
moje whisky na možnou výměnu: http://pkomarek.cz/whisky/000.html
Uživatelský avatar
lalos
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 1699
Registrován: 19 kvě 2015, 07:43
Bydliště: Zlín

Re: Svach´s Old Well PX 46,3 %

Příspěvek od lalos »

Info:Takové větší srovnání novinek ze Svachovky. Něco jsem vyzkoušel na WLP, něco jsem si dovezl domů na ochutnání a hlavně jsem si pořídil testovací six pack.
Whisky zrála v sudech po bourbonu a byla finišovaná v sudech po sherry Pedro Ximenéz. Lahvováno ve dvou voltážích 42,4% a 46,3%.
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/141527
Web:http://www.oldwellwhisky.com
Alkohol:46,3 %
Barva:Pale Gold
Velikost:50ml minilahvička z tasting packu
Aroma:4% navíc jdou oproti slabší verzi znát. Mizí lehká nasmrádlost. Více dřeva, pikantnosti, jehličí.
Chuť:Sladší, ostřejší, více dřeva v porovnání s verzí 42,4%. Marcipán, pomerančový džus.
Dozvuk:Sladký, středně dlouhý, dřevitý, dubový, hřejivý.
Shrnutí:Rozhodně lepší než slabší verze. Toto je už pěkně vyzrálá mladá whisky. Kořenitá a krásně pitelná. Ze sedmi základních verzí bych zařadil na páté místo.
Instagram, Facebook, Whiskybase

Scotch, irish, japanese, american, indian and czech of course- Racism Freezone
Uživatelský avatar
tornado
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 2445
Registrován: 21 zář 2016, 21:18
Bydliště: Praha

Re: Svach´s Old Well PX 46,3 %

Příspěvek od tornado »

Svach´s Old Well PX 46,3 %

Alkohol:46,3 %
Velikost:miniatura 50 ml
Aroma:Výrazně slad, špetka soli, máslové sušenky, kyselejší trpkost, zlehka med, oříškové tóny sherry, kapka medu a třešně. Po odstání se výrazně nezmění.
Chuť:Lehčí, sladší. Slad, med, po delším převalování se na horním patře objeví náznak bouronové syntetičnosti.
Dozvuk:Pozvolna odeznívá chuť a nabírá tóny sladkých třešní. V úplném konci náznak exotického ovoce (mango, ananas).
Shrnutí:Nenáročný, příjemně pitelný kousek.
Uživatelský avatar
josé
Moderátor fóra
Moderátor fóra
Příspěvky: 2802
Registrován: 13 úno 2013, 10:37
Bydliště: Hořice

Re: Svach´s Old Well PX 46,3 %

Příspěvek od josé »

WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/141526
Web:https://oldwellwhisky.com
Alkohol:46.3 %
Velikost:vzorek
Naslepo:ano, 7x Old Well z WLP2019
Aroma:nasládlé, výrazně vanilka, kanagon, dřevo AO, kovovost, ořechy. (b.1+/3)
Chuť:odpovídá vůni. výraznější, lakované dřevo, bourbonové. hřejivé koření, pelyněk, větrová, ořechy. (b.2+/4)
Dozvuk:sladký. ovocné bonbóny, karamely, třešně, jahody. větrový. líbí. (b.1+/2)
Shrnutí:větrová. ovocná až v dozvuku, jinak dost líznutá exbourbon sudem. 2. místo ze 7. (b.0/1)
Body:5+
"lepší jedna recenze nežli pytel keců."
Odpovědět