TŌSH Barley King Virgin Oak Finish

Whisky z našich luhů a hájů
Odpovědět
Uživatelský avatar
Pet
Znalec
Znalec
Příspěvky: 962
Registrován: 02 čer 2013, 14:39
Bydliště: Brno
Kontaktovat uživatele:

TŌSH Barley King Virgin Oak Finish

Příspěvek od Pet »

Aroma:slad, koření, maliny, vanilka, meruňková marmeláda
Chuť:vanilka, med, maliny, jablka, kynuté těsto.
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/165504
Docela milé překvapení, fajn ovocná.
Obrázek
Uživatelský avatar
Petr KomáreK
Znalec
Znalec
Příspěvky: 668
Registrován: 15 črc 2019, 22:25
Bydliště: praha - východ
Kontaktovat uživatele:

Re: TŌSH Barley King Virgin Oak Finish

Příspěvek od Petr KomáreK »

King Barley Virgin Oak Finish 46%
KBW_voak_eshop-2 (2)b.jpg
KBW_voak_eshop-2 (2)b.jpg (15.59 KiB) Zobrazeno 2494 x
Poznámky z ochutnávky vzorku:
V aroma dominují kouřovo-uzené tóny, následované medovou sladkostí. Takový uzený med. Ovoce, čerstvé dřevo panenského sudu. Je cítit, že je mladá, v pozadí se občas vynoří záchvěvy new-maku. Když se nechá chvíli odvětrat, tak je ten new-make cítit podstatně více a to první, zajímavé aroma se velmi upozadilo. Daň za mládí, ještě to nemá tolik v sobě. V chuti je sladká, vanilka, bonbonovitá, je tam znát ta nasládlá uzenitost medu. Dokončení se nese v kombinaci sladkého medu a kořenitosti a dřeva až dřevitosti.
Celkově se mi ten uzený med hodně líbil, jen škoda, že dlouho nevydrží, tuhle variantu kouře jsem zatím myslím nikde nepotkal (alespoň mi to nic nepřipomnělo). V chuti je zajímavý ten uzený med z vůně, ale až moc sladká, chvílema mi připomněla likér. Ta kořenitost a dřevitost v závěru je trochu ke škodě. Je znát, že je to mladý, ale na to mládí je to celkem dobrý, netříská z toho new-make na všechny strany, ale potřebovala by se více dozrát a srovnat, získat větší hloubku a otupit některé hrany.

Zase jedna mladá hezká holka z davu, tentokrát z Moravy a v lehce zdobeném kroji. Je to ještě mláďátko, ale snaží se. Některé svoje přednosti už má a chvílema se člověk usměje, když vidí, jak se snaží předvést, víc než na co má. Odpustí jí to, je přece mladá, ještě se učí a snaží se. Ne všechno se vždy povede hned. A navíc je naše.

http://www.whiskyonline.cz/index.php?ac ... ing-barley
Petr KomáreK
Whiskyonline.cz
http://www.whiskyonline.cz
moje whisky na možnou výměnu: http://pkomarek.cz/whisky/000.html
Uživatelský avatar
lalos
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 1699
Registrován: 19 kvě 2015, 07:43
Bydliště: Zlín

Re: TŌSH Barley King Virgin Oak Finish

Příspěvek od lalos »

Info:Reinkarnace nejstarší československé whisky pokračuje. Po jednoletém a dvouletém spiritu přichází dvě verze mladé whisky. Vydestilovaná v roce 2O17 v Hanácké palírně v Těšeticích v roce 2018 přejmenované na TOSH Distillery. Slad je nakouřený z Bruntálu, sudy jsou repasované původní sudy z palírny v Těšeticích (Seliko Dolany známe z Gold Cocku). Po 32 měsících byla whisky finišovaná 5 měsíců v novém sudu z amerického bílého dubu. Whisky vyšla v limitované edici 390 lahví.
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/165504
Web:https://www.toshnazdravi.cz/
Alkohol:46 %
Barva:Yellow Gold – nebarveno - nefiltrováno
Velikost:lahev + vzorek od Jury Omelky
Aroma:Hromada vanilky, sladová mladost, trošku sýrový smrádek, mokrý šrot. Jehličí, divoké lesní vůně.
Chuť:Sladká vanilka, silně opálené dřevo až nahořklá. Prlivá, přejetý bílý burčák, mladá sýrovost.
Dozvuk:Delší, dřevitý se sladem. Ostrý. Pečivo, sýr.
Shrnutí:Z uvedené dvojice mi chutná méně. Drzá mladost je ještě zostřená opáleným dřevem. Úplně to k sobě nejde, ale do budoucna by to mohlo být fajn. Mola by směřovat podobně jako Gold Cock Peated.
Instagram, Facebook, Whiskybase

Scotch, irish, japanese, american, indian and czech of course- Racism Freezone
Uživatelský avatar
Petr KomáreK
Znalec
Znalec
Příspěvky: 668
Registrován: 15 črc 2019, 22:25
Bydliště: praha - východ
Kontaktovat uživatele:

Re: TŌSH Barley King Virgin Oak Finish

Příspěvek od Petr KomáreK »

přeochutnávka King Barley Virgin Oak Finish 46%

První dojem z aroma je nakouřený med, nakouřená sladkost. Přidávají se kouřovo-uzené tóny a čerstvé dřevo. Ovoce a znatelný new-make. Je znát, že je ještě hodně mladá, potřebovala by zrát déle. S postupujícím časem nabírá new-make v aroma převahu. Až moc, není to na dlouhé očuchávání. Chuť sladká, kouřovo-uzený med, trochu bonbóny, lehká vanilka. V dokončení se opět výrazně připomene ta mladost. Doznívající sladkost medu ke které se přidá dřevitost až do lehké hořkosti a závany new-maku. Když to člověk bere jako první vlašťovku z palírny, tak dobrý. Je to ještě mladý, ale něco to v sobě má. Ještě by to potřebovalo více dozrát, více se vyprofilovat a zbavit se toho new-maku.

http://www.whiskyonline.cz/index.php?ac ... ing-barley
Petr KomáreK
Whiskyonline.cz
http://www.whiskyonline.cz
moje whisky na možnou výměnu: http://pkomarek.cz/whisky/000.html
Uživatelský avatar
J.K.Ch
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 1249
Registrován: 30 kvě 2015, 14:43
Bydliště: Brno
Kontaktovat uživatele:

Re: TŌSH Barley King Virgin Oak Finish

Příspěvek od J.K.Ch »

Aroma:Sýr, uzené, med, vanilka
Chuť:Ostřejší, trochu tóny tuzemáku, levnější bourbon, je to hodně mladé, má to potenciál, ale chce to ještě dost času.
Dozvuk:Sladší s tóny ovoce sýra s calvadosem a těstem na chléb.
Shrnutí:Na nákup láhve to není, ale produkty palírny mě baví. Sice ne víc než Režná Bára která má u mě v lednici často místo ale baví. Je to mladé ostré a chce to dozrát. Ale na starší produkty už se těším.
Odpovědět