Gold Cock 10 yo 2008 whisky.nethar.cz

Whisky z našich luhů a hájů
Odpovědět
Uživatelský avatar
Nethar
Moudrý administrátor
Moudrý administrátor
Příspěvky: 10882
Registrován: 23 úno 2011, 15:28
Bydliště: Olomouc
Kontaktovat uživatele:

Gold Cock 10 yo 2008 whisky.nethar.cz

Příspěvek od Nethar »

goldCock.jpg
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/195101
Web:https://goldcock.cz/
Barva:
Alkohol:61,8 %
Velikost:láhev
Aroma:Typický šťavnatý švestkový Gold Cock, podbarveno ovocnou nasládlostí, kombinace působí jak dezertní sladké bílé víno, med, skořice. Bez vody dává do nosu znát vysokou silou alkoholu. S vodou více peckovitosti, oříšků, jak kdyby otěže přebíralo nějaké suché sherry.
Chuť:V úvodu ostře útočí, velmi silná whisky, povidlové podtóny. Kdo vydrží, odměnou mu je extrémní pepřovitost s žiletkami ;-) S vodou (není nutno šetřit a kapičkovat) je to hlavně o té šťavnaté goldcockovitosti s nějakým exotickým kořením v doplňku.
Dozvuk:Středně dlouhý, nasládlé víno, marmeláda, perníkové koření, popelem pokryté dřevo, hořká čokoláda, kakao, chléb. S vodou méně té ovocnosti a více té kávovitosti a chlebnatosti, jemnější, snad vlastně i delší.
Shrnutí:Jsem unešen ;-) Tohle má dělat ideální finiš. Ne vytvářet zajímavý likér s vítězstvím onoho finiše, ne přebíjet nepodařenou whisky. Finiš má ponechat v primáru původní charakter whisky (zde šťavnatá švestkovitost) a jemně ho doplnit o něco navíc. Tady je to zaoblení hran bílým vínem, nasládlá ovocnost, nezaměnitelný Rýzlink vlašský VOC Pálava ;-) U téhle whisky nejde zůstat někde na půl cesty. Buď ji budete milovat, nebo už ji milujete. Lepší Gold Cock po bílém víně nenajdete :-P
COlin
Abstinent
Abstinent
Příspěvky: 15
Registrován: 27 srp 2021, 06:40
Bydliště: Vřesina

Re: Gold Cock 10 yo 2008 whisky.nethar.cz

Příspěvek od COlin »

Zdravim borci, je nekdo ochoten se podelit, zakoupim vzorek (nejlepe z Ostravy). Dekuji
hawks86
Znalec
Znalec
Příspěvky: 323
Registrován: 20 led 2017, 08:25
Bydliště: Olomouc

Re: Gold Cock 10 yo 2008 whisky.nethar.cz

Příspěvek od hawks86 »

Klidně, do Ovy jezdím každý týden, tak mi napíš soukromou zprávu a domluvíme se.
Uživatelský avatar
Petr KomáreK
Znalec
Znalec
Příspěvky: 587
Registrován: 15 črc 2019, 22:25
Bydliště: praha - východ
Kontaktovat uživatele:

Re: Gold Cock 10 yo 2008 whisky.nethar.cz

Příspěvek od Petr KomáreK »

Gold Cock 10letá RV VOC Pálava Finish stočeno k 10.narozeninám fóra whisky.nethar.cz 61,8%


(lahvováno 12.10.2021 - L121021):
První dojem z aroma příjemná vínem uhlazená ovocnost, těch 62% tam není cítit. Vzhledem k síle jsem ji nechal chvíli vydýchat, aroma se zjemnilo, zvýraznila a prohloubila se ovocnost, nádech lehké kyselosti nezralých jablek, sladkost zrajícího ovoce a to vše hladivě rámuje nádech vína. V chuti krátký sladký nástup a pak mě zaujala kyselost nezralých jablek a až kořeněná štiplavost měnící se ve vinnou kousavost, současně se tam ukazuje ovocnost a hladivé vinné tóny. V dokončení mi doznívá sladká ovocnost až do medové a bílé víno a suchost.

Zkusil jsem ji rozkápnout. Chuť se rozvinula do větší šířky, více ukazuje sladkou ovocnost až chvílema do medu, opět vše rámuje hladký vinný nádech, ořechy se zralými jablky, sladkost meruněk, lehká vinná kyselost. V dokončení doznívá bílé víno, lehká kyselost nezralých jablek, postupně trochu suché a doznívá hladivé víno.
Celkově mi přijde trochu do kysela, ale nijak to není na škodu, rozkápnutá se mi líbí víc a dobře se pije, další doušek říká, že se opravdu dobře pije. Prostě povedené završení desátého výročí fóra.
Zkusil jsem si ji porovnat s klasickou desítkou, ta je vedle ní sladší a jemnější, ovšem obě spojují ovocné tóny. Ještě plánuji zkusit párování s lahví vína Ryzlinku vlašského, který zrál v sudu předtím.

http://www.whiskyonline.cz/index.php?ac ... -gold-cock
Petr KomáreK
Whiskyonline.cz
http://www.whiskyonline.cz
moje whisky na možnou výměnu: http://pkomarek.cz/whisky/000.html
COlin
Abstinent
Abstinent
Příspěvky: 15
Registrován: 27 srp 2021, 06:40
Bydliště: Vřesina

Re: Gold Cock 10 yo 2008 whisky.nethar.cz

Příspěvek od COlin »

Super diky 👍
hawks86 píše: 09 lis 2021, 22:43 Klidně, do Ovy jezdím každý týden, tak mi napíš soukromou zprávu a domluvíme se.
Odpovědět