Gold Cock 2008 Chardonnay Finish

Whisky z našich luhů a hájů
Odpovědět
Uživatelský avatar
Petr KomáreK
Znalec
Znalec
Příspěvky: 595
Registrován: 15 črc 2019, 22:25
Bydliště: praha - východ
Kontaktovat uživatele:

Gold Cock 2008 Chardonnay Finish

Příspěvek od Petr KomáreK »

Gold Cock 2008 Chardonnay Finish stáčená k 18.výročí The Black Stuffu 2008/2021 62,7%

evcegoldcockr2008chardonnaybs01pk.jpg

(lahvováno 30.11.2021 - L301121)
Ve vůni hodně víno a dřevo sudu, trocha ovocnosti. Postupně se přidává sladkost a nasládle koření. Působí trochu uzavřeně. Výrazné víno i v chuti, ale současně hebce a smetanově hladí, s trochou čokolády, přidá vlnu ovocnosti (spíše směrem tropického ovoce). Tou se ovšem nastartuje na cestu vzhůru, slušně se rozpálí a zahřeje, což pak dlouho doznívá v dokončení.
Rozkápnutí jí ve vůni hodně pomohlo a otevřela se. Sice se mi tam hodně zvýraznilo dřevo, ale zůstaly mu vinné tóny, více se ukazuje ovocnost tropického ovoce a sladkost. V chuti je hladivější, ovocnější, stále tropické ovoce a čokoláda, už se ovšem tolik nerozpálí a jen příjemně hřeje.
Celkově povedený finish, který podle mě hodně přebil Gold Cock pod ním a z jeho původní ovocnosti je spíše tropická a současně příjemně pohladí.

https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... -cock-2008

http://www.whiskyonline.cz/index.php?ac ... -gold-cock
Petr KomáreK
Whiskyonline.cz
http://www.whiskyonline.cz
moje whisky na možnou výměnu: http://pkomarek.cz/whisky/000.html
Odpovědět