Gold Cock 2008 Chardonnay Finish

Whisky z našich luhů a hájů
Odpovědět
Uživatelský avatar
Petr KomáreK
Znalec
Znalec
Příspěvky: 668
Registrován: 15 črc 2019, 22:25
Bydliště: praha - východ
Kontaktovat uživatele:

Gold Cock 2008 Chardonnay Finish

Příspěvek od Petr KomáreK »

Gold Cock 2008 Chardonnay Finish stáčená k 18.výročí The Black Stuffu 2008/2021 62,7%

evcegoldcockr2008chardonnaybs01pk.jpg

(lahvováno 30.11.2021 - L301121)
Ve vůni hodně víno a dřevo sudu, trocha ovocnosti. Postupně se přidává sladkost a nasládle koření. Působí trochu uzavřeně. Výrazné víno i v chuti, ale současně hebce a smetanově hladí, s trochou čokolády, přidá vlnu ovocnosti (spíše směrem tropického ovoce). Tou se ovšem nastartuje na cestu vzhůru, slušně se rozpálí a zahřeje, což pak dlouho doznívá v dokončení.
Rozkápnutí jí ve vůni hodně pomohlo a otevřela se. Sice se mi tam hodně zvýraznilo dřevo, ale zůstaly mu vinné tóny, více se ukazuje ovocnost tropického ovoce a sladkost. V chuti je hladivější, ovocnější, stále tropické ovoce a čokoláda, už se ovšem tolik nerozpálí a jen příjemně hřeje.
Celkově povedený finish, který podle mě hodně přebil Gold Cock pod ním a z jeho původní ovocnosti je spíše tropická a současně příjemně pohladí.

https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... -cock-2008

http://www.whiskyonline.cz/index.php?ac ... -gold-cock
Petr KomáreK
Whiskyonline.cz
http://www.whiskyonline.cz
moje whisky na možnou výměnu: http://pkomarek.cz/whisky/000.html
Uživatelský avatar
lalos
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 1699
Registrován: 19 kvě 2015, 07:43
Bydliště: Zlín

Re: Gold Cock 2008 Chardonnay Finish

Příspěvek od lalos »

4B1BC6F6-58FD-427C-B4A8-49300DAB0D86.jpeg
4B1BC6F6-58FD-427C-B4A8-49300DAB0D86.jpeg (11.33 KiB) Zobrazeno 672 x
Info: Jeden z 34 slepých vzorků od tajného Ježíška z Facebooku. Já navzorkoval lahev a zpět jsem dostal hromadu lahviček s různým obsahem, popsaných jen číslem z WB.
Toto byl vzorek č. 8
Po odtajnění: dvanáctiletý Gold Cock stáčený privátně pro Black Stuff. Finiš v 225l sudu po Chardonnay z vinařství Spielberg (Mercier French oak)
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/198046
Web:https://goldcock.cz/
Alkohol:62,7 %
Barva:
Velikost: Vzorek od tajného whisky Ježíška
Aroma: Ostrá, ovocná. Povidla, šípky, lak na dřevo, marshmallow
Chuť: Ostrá, ovoce, obilí, trochu sušší, dřevo, mandarinková kůra.
Dozvuk: Střední, dost vysychá. Jablka, dřevo, kůra, lehká nahořklost.
Shrnutí: V Ježíškovi už byl Peated Gold Cock, tady jsem přesvědčený, že to je taky GC v sudovce tentokrát nenakouřený. Ta vůně a chuť je opravdu hodně specifická a naslepo je fakt poznat. Jen teda, která konkrétní limitka... Známka jako ve škole: 3

Po odtajnění: ha, Znenyho Chardonnay. Dobrý 😉
Instagram, Facebook, Whiskybase

Scotch, irish, japanese, american, indian and czech of course- Racism Freezone
Uživatelský avatar
Kobalt
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 2009
Registrován: 14 led 2015, 16:53
Bydliště: Plzeň
Kontaktovat uživatele:

Re: Gold Cock 2008 Chardonnay Finish

Příspěvek od Kobalt »

WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/198046
Alkohol:62,7 %
Akce:Tajný ježíšek 2022
Aroma:Rašelina, zemitost, med, propolis, větrovost, borovička, jehličí, výrazné dřevo, lehké víno, svěží, sladší, ovoce, slivovice, hodně dřeva, trochu bourbon.
Chuť: Les, rašelina, jehličí, med, silné, výrazné, svíravé, sladce šťavnaté, jehličí, sladká čokoláda, sladké koření, hodně dřeva, dost sladké, hutné, sladké ovoce, suché, koření.
Dozvuk: Hodně zemitost, šťavnatý rašelina, lehce med, jehličí, šťavnaté, trochu víno, čokoláda, sladké dřevo, sladká zemitost, výrazný, pikantní, dlouhý, med.
Shrnutí: Výrazné, silné, sladce pichlavé, trochu ostřejší, silné, čokoládové, dobré, dost dobré (a silné).
"Why is that people like you always think you're more ruthless than people like me?"
Odpovědět