Damoiseau VO
Napsal: 03 lis 2014, 18:52
První recenze rumu z Guadeloupe na fóru, takže trocha zeměpisu neuškodí.
Guadeloupe je zámořský departement a zároveň zámořský region Francie ležící v Karibském moři přibližně 600 km severně od Jižní Ameriky a 600 km východně od Dominikánské republiky. Jedná se o dvojostrov v Závětrných ostrovech Malých Antil. Jako integrální část Francie je Guadeloupe součástí Evropské unie s postavením tzv. „nejvzdálenějšího regionu“.
Barva: | |
Alkohol: | 42 % |
Původ: | Guadeloupe |
Aroma: | Trochu mi připomíná rumy od Arcane, lehký nádech bari mandlí, ale nezůstává jen u toho, vanilka, medovina, koření, cedr a citrusy. Mírně nasládlá vůně. (86 b) |
Chuť: | Chuť jemná, vanilková, nasládlost velmi mírná. Sirup z cukrové třiny. Ač chuť je jemná, dochuť poněkud drsní, ale opustili jsme Martinik a vydali se do Guadeloupe, takže změna je to znatelná, a naštěstí pozitivní. Není to ten škrábavý šmak Martiniku, tady je to zjemnělé, příjemnější. Po odpaření je ze sklenky cítit cedr, tabák, včelí plástve ve stylu Angostury, pěkné. (85 b) |
Body: | 86 |
Shrnutí: | Zajímavý a originální rum, který zraje 3 roky v sudech po bourbonu, není bez chybičky, ale myslím, že si budeme rozumět. Za originalitu zaokrouhluju nahoru. |