Bávaro Grand Brut, dominikánský rum starý 15 let solery. Je součástí řady Bávaro Premium, která obsahuje ještě Bávaro Grand Bruleé a Bávaro Grand Noir.
Společnost Oliver & Oliver, která je původně z Kuby a dnes sídlí v Dominikánské republice používá pro své rumy čistou šťávu z cukrové třtiny a většinou málé (220 l) vypálené sudy z amerického dubu.
Málo sladká, příjemná. Karamel, suché dřevo,těžší hutné kakao. Dále pak také sušené ovoce, pryskyřice a trocha medu.
Chuť:
Středně sladká, jemná, bez stopy alkoholu. Karamel, sladké dřevo, sladké ovoce. V pozadí hořká čokoláda a kakao.
Dozvuk:
Kakao, sladká čokoláda, suché dřevo. V pozadí lehce těžké přezrálé ovoce.
Shrnutí:
Výborný rum. I když bych ho pořád řadil mezi ty sladší, tak je méně sladší a sušší než cokoliv co jsem ochutnal od Oliverů. A rozhodně mu to neublížilo.
"Why is that people like you always think you're more ruthless than people like me?"