Hned po nalití do sklenice přivoním a první co mě napadá jsou višně v čokoládě. Vůně je krásně nasládlá a hutná. Po chvilce se projeví karamel, kapučíno, nepatrně rozinky (jako by v tom bylo trochu brandy) a v úplném pozadí i náznak pomerančů. Při hlubším nádechu lehce zaštípe, není to však nic nepříjemného.
Chuť:
Sladká, ale nezalepí pusu. Pro mě tak akorát. Karamel, turecký med, kapka smetany a na malou chvilku i višně. Nepatrně zahřeje horní patro.
Dozvuk:
Chuť velmi plynule přechází v dozvuk a svůj charakter příliš nemění. Dozvuk bohužel není nikterak intenzivně dlouhý. Malé stopy karamelově medové sladkosti jsou přesto na jazyku cítit docela dlouho.
Shrnutí:
Pro mě osobně je tohle etalon jednoduššího, ale již skutečně kvalitního rumu. Sice nenabídne širokou paletu vůní a chutí a ani nic extra výjimečného, je však velmi dobře pitelný, příjemný a kultivovaně jemný. Láhev 0,7l se dá sehnat pod 900Kč, což je slušný poměr výkon / cena a navíc ji mají skoro všude.
Hebká sladkost medu smíseného s vlašskými ořechy, tmavým třtinovým cukrem, jemným karamelem, hrozinkami a dalším sušeným (převážně jižním) ovocem. Máme tu ovšem i umě zakomponované tradiční koření, z nějž převládá vanilka, muškátový oříšek a skořice. Při intenzivnějším přivonění lze zaznamenat drobně štiplavý alkohol s náznaky kůže a dubového dřeva.
Chuť:
V zásadě se zde objevuje vše již představené ve vůni, tedy ona delikátní sladkost s kořenitostí, přičemž se na pozadí připomíná i nepatrné množství lékořice s malým lístečkem máty.
Dozvuk:
Hřejivé doznívání chutě s pozůstatky vanilkově nasládlého dubového dřeva.
Shrnutí:
Velmi dobrý rum. Příjemný, líbivý, vyrovnaný, nijak kontroverzní. Domnívám se, že díky svému charakteru je k doporučení téměř pro každého, kdo se chce seznámit s lepšími rumy. Snad jen jedno upozornění na závěr: Rychle leze do hlavy. (P. S. Oproti levnější Reservě je Reserva Exclusiva znatelně vyzrálejší pití.)
Moje první rumová recenze. Já vlastně na ty rumy nějak nejsem, dokonce jsem navštívil jednu řízenou degustaci a vůbec se mi tam nelíbilo. Tuto lahev jsem ale dostal k narozeninám a rozhodl jsem se, že pro studijní účely, pro návštěvy a když dostane žena chuť na sladké, budu držet vždy jednu lahev rumu skladem.
Tady je tedy první, asi netřeba představovat, jeden z nejprofláklejších rumů, původem z Venezuely zrající alespoň 12 let v malých dubových sudech.
Opět brutální sladkost, ale na tu hutnou vůni překvapivě vodovost. Stopy rozinek, jakoby rum smíchaný s koňakem, kofila
Dozvuk:
Poměrně krátký. Sladkost odezní a vzadu na patře zůstane taková pikantní nakyslost. Dřevo nebo koření – u mě nula.
Shrnutí:
Jsem proti rumům trochu zaujatý. Toto beru jako povinnou četbu, takže asi dobrý. Pro mě je ale příliš sladký, což přebíjí prakticky cokoliv, co bych tam mohl najít jiného.