Appleton Estate Joy 25 yo

Odpovědět
Uživatelský avatar
josé
Moderátor fóra
Moderátor fóra
Příspěvky: 1704
Registrován: 13 úno 2013, 10:37
Bydliště: Hořice

Appleton Estate Joy 25 yo

Příspěvek od josé »

AppletonJoy.jpg
AppletonJoy.jpg (22.59 KiB) Zobrazeno 676 x
Info:2017. blend 25 až 30 letých rumů ke 20. výročí působení Joy Spence jako master blenderky značky Appleton.
Web:http://www.appletonestate.com
Alkohol:45 %
Původ:Jamajka
Velikost:vzorek
Naslepo:ano
Aroma:krásná vůně. sladkost medu s náloží skořice a vanilky. dominantní AO dřevo. mléčné karamley. ovoce - pečená jablka, mango. kapka leštěnky. spálená melasa a kovovost. uhrančivé, dokonalé. (b.3/3)
Chuť:sladkost 0/3. suchá, trnoucí. dřevo. začíná šťavnatět k citrusům. skořice, karamel, hřebíček, vanilka. kokos, kovovost. jemná a bohatá. (b.3+/4)
Dozvuk:odeznívá chuť. sladší. AO dřevo, opálenost, koření. dlouhý, hladký. (b.2/2)
Shrnutí:tmavá barva do červena. hodně suchý rum s exotickým kořením a dřevem. ve vůni bomba, asi nejlepší, co jsem kdy měl u nosu. toho bych si dokázal představit lahvinku. dporučuji. za celkový projev (b.0+/1)
Body:9
"lepší jedna recenze nežli pytel keců."

Uživatelský avatar
Kobalt
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 1013
Registrován: 14 led 2015, 16:53
Bydliště: Plzeň, Písek

Re: Appleton Estate Joy 25 yo

Příspěvek od Kobalt »

21 je první "exklusivnější" Appleton Estate který se tu dá sehnat, po něm následuje limitovaný 25 yo Joy. Joy Spence pracuje v Appletonu od roku 1982, od roku 1997 Master Distiller/Blender v té době jako první žena na světě. Osobně vybrala rumy do této směsi, hlavní složky by měli být 25 yo pot still rum a 35 yo rum.
Alkohol:45 %
Původ:Jamajka
Příležitost:Srovnání vyšší třídy Appleton Estate
Velikost:velký vzorek
Aroma:Sladké dřevo, med, mízovost, zatuchlé ovoce, ořechy, celkově jemná, krásně vyvážená vůně. Znatelně lepší než 21 yo.
Chuť:Výrazné dřevo, zatuchlost, ovoce, citrusy, citrusová svěžest, mízová hutnost, zemitost, šťavnatá, pikantní, dost výrazná. Jemná a silná chuť, jemnější než 21 yo.
Dozvuk:Med a míza, stopa citrusů, citrusy a med. Silný a dlouhý, výrazný ale jemný.
Shrnutí:Silný vyvážený rum, výrazný ale jemný. Ve všem lepší než 21 yo, samostatně prostě výborný rum. Pro některé lidi zajímavější než 30 yo oproti které je živější a méně dřevitý.
"Why is that people like you always think you're more ruthless than people like me?"

Odpovědět