Austrian Empire Navy Rum Oloroso Cask

Pravé rumy, spiced a likéry na bázi rumu, tuzemáky.
Odpovědět
Uživatelský avatar
Kobalt
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 2009
Registrován: 14 led 2015, 16:53
Bydliště: Plzeň
Kontaktovat uživatele:

Austrian Empire Navy Rum Oloroso Cask

Příspěvek od Kobalt »

double-cask-oloroso.jpg
Další z RU rumů od Michlers. Tahle značka se nyní dělí do více řad. Nejprve edice "Pure pleasure" kam patří původní reserva a solery. Pak je tu edice "double cask", kam se řadí rumy se zajímavými finiši, zatím tento Oloroso a pak Cognac (limitované edice po 5000 lahvích). A na konec edice "Super Premium" kde kde jsou zatím Anniversary a Maximus.
Tento Oloroso Cask pochází z Dominikánské republiky (od Oliver a Oliver), zrál 21 let solery (s průmerným stářím 16 let) a nakonec 12 až 16 měsíců v sudech po oloroso sherry.
Alkohol:49,5 %
Původ:Dominikánská Republika
Příležitost:RumFest 2019
Aroma:Měkký, jemnější a méně výrazný než Cognac, stopy vína, svěží, ovocná vínovost, sušší, sherry.
Chuť:Příjemná, jemná, ovocná, sladké koření, docela plná, vliv vína, jemnější a řidší než Cognac.
Dozvuk:Ovocný, silně vínový, sladký, stopy medu, o dost sladší než Cognac.
Shrnutí:Příjemný a jemný rum, jemnější a sladší než Cognac. Ten mi ale chutnal víc.
"Why is that people like you always think you're more ruthless than people like me?"
Uživatelský avatar
josé
Moderátor fóra
Moderátor fóra
Příspěvky: 2803
Registrován: 13 úno 2013, 10:37
Bydliště: Hořice

Re: Austrian Empire Navy Rum Oloroso Cask

Příspěvek od josé »

Web:https://albertmichlerdistillery.com
Alkohol:49.5 %
Původ:Dominikánská republika
Velikost:vzorek
Naslepo:ano
Aroma:výrazně vanilka. vanilkový cukr, mandle, trocha zelenosti, pomeranč. vyprázdněné, málo výrazné. (b.0+/3)
Chuť:sladkost 2/3. cukrová, třešňový kompot, skořice, vanilka, hřebíček, dřevo naštěstí nehořké. (b.1+/4)
Dozvuk:hřejivý. třešňový kompot, červené bonpari, cherry coke, přechází k čokoládě. trocha dřeva, káva. (b.1/2)
Shrnutí:45%? navoněný a sladší rum, kořeněný a do třešní. po odtajnění čumím, oloroso jako? jestli prošlo jen okolo nebo mi ho ze sklenky někdo ukradl. (b.0/1)
Body:3+
ze slepé čtveřice vzorků z Rumfestu 2021 se vyklubaly rumy Austrian Empire na doplnění bílých míst jejich současného portfolia. pořadí: 1. Anniversary, 2. Maximus, 3. Cognac, 4. Oloroso.
"lepší jedna recenze nežli pytel keců."
Odpovědět