Sister Isles 15 yo

Pravé rumy, spiced a likéry na bázi rumu, tuzemáky.
Odpovědět
Uživatelský avatar
Kobalt
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 1128
Registrován: 14 led 2015, 16:53
Bydliště: Plzeň, Písek

Sister Isles 15 yo

Příspěvek od Kobalt »

15.jpg
Porovnával jsem 3 nové Sister isles od Rumaka - Moscatel, PX a 15 yo
15 yo zraje doma přes 6 let, poté dozrává ve Španělsku 4 roky v sudech po červených vínech. Neměl by tedy zrát doma těch let 11?
Alkohol:45 %
Původ:Svatý Kryštov a Nevis
Příležitost:RumFest 2019
Aroma:Sušší, nasládlá, větrová, staré dřevo, trošku bonbony, trocha koření, vcelku příjemný, bylinky, hašlerky, sirup na kašel.
Chuť:Silná, pikantní, hrubější, staré dřevo, sušší ovoce, hašlerky, zvláštní.
Dozvuk:Ostré ovoce, pikantní a sladké, docela hutný, hrubější, větrový, hašlerky a pendrek.
Shrnutí:Divné hašlerky. Při prvním ochutnání jsem myslel že je lepší než Moscatel a PX, po druhém sklouzl do divnosti. Nechutnalo, nechtěl bych doma ani jeden Sisters Isles.
"Why is that people like you always think you're more ruthless than people like me?"
Uživatelský avatar
Hunter
Moderátor fóra
Moderátor fóra
Příspěvky: 6442
Registrován: 07 bře 2011, 15:11
Bydliště: Česká Lípa
Kontaktovat uživatele:

Re: Sister Isles 15 yo

Příspěvek od Hunter »

Nejprve zraje v dubovém sudu více než 6 let na ostrovech Svatý Kryštof a Nevis. Následně je přemístěn do Duero Valley ve Španělsku, kde pomalu zraje 4 roky v sudech po červených vínech v nadmořské výšce více jak 800 metrů v Hacienda Zorita. Finální dozrávání pokračuje v sudech po výběrové brandy.

Záhada vyřešena.
Obrázek
Žádné ničení planety nevidím, nikdy v životě jsem neviděl a nemyslím, že nějaký vážný a rozumný člověk by to mohl říci. Václav Klaus

Obrázek

Rumová kolekce na RumRatings

Vivino profil

Untappd profil
Uživatelský avatar
Hunter
Moderátor fóra
Moderátor fóra
Příspěvky: 6442
Registrován: 07 bře 2011, 15:11
Bydliště: Česká Lípa
Kontaktovat uživatele:

Re: Sister Isles 15 yo

Příspěvek od Hunter »

Barva:
Alkohol:45 %
Původ:Svatý Kryštof a Nevis/Španělsko
RumRatings:https://www.rumratings.com/brands/8746- ... es-15-year
Aroma:Poměrně svěží aroma, zajímavé, bohaté. Závan bari mandlí, ale více naložené v medu, bonbóny ledovky. Sladké koření, nakyslá ovocnost, přezrálý angrešt a kiwi. (88 b)
Chuť:Po příjemné sladkokyselé vůni není ani památky, chuť je velmi suchá a bohužel i nahořklá. Hořkost to celé zabíjí, škoda. (82 b)
Body:85
Shrnutí:Ochutnáno na další naší akci s josém, kdy jsme srovnávali 8 různých rumů, a tento skončil na pátém místě (Hunter 5-7, josé 4). Za solidní umístění u mě může děkovat výborné vůni, která výsledek zachránila. S ohledem na to, že šlo o nejdražší ochutnávaný rum a hořčinu v chuti, je to pro mě docela propadák.
Žádné ničení planety nevidím, nikdy v životě jsem neviděl a nemyslím, že nějaký vážný a rozumný člověk by to mohl říci. Václav Klaus

Obrázek

Rumová kolekce na RumRatings

Vivino profil

Untappd profil
Uživatelský avatar
josé
Moderátor fóra
Moderátor fóra
Příspěvky: 1815
Registrován: 13 úno 2013, 10:37
Bydliště: Hořice

Re: Sister Isles 15 yo

Příspěvek od josé »

Web:https://www.sisterislesrum.com
Alkohol:45 %
Původ:Svatý Kryštof a Nevis
Velikost:vzorek
Aroma:sladší tropické ovoce. pendreková větrovost. dřevo, lak, vanilka, hlína. sušší, divočejší, až medicinální. zajímavé. karton a výrazněji guma. bylinky, skořice. (b.2/3)
Chuť:sladkost 1/3. Jägemeister, bylinky, výrazně dřevo. lihovější, řidší, pálivá. (b.2+/4)
Dozvuk:bylinkově hřejivý. meruňkový kompot a čokoláda. (b.1/2)
Shrnutí:jäger-rum s meruňkovým koncem. za originalitu (b.0+/1)
Body:6
při přechutnávce jsem si da tři novinky SI pěkně vedle sebe. pořadí mi vyšlo takto: 1. Moscatel(6+), 2. 15 yo(6), 3. PX(5+)
"lepší jedna recenze nežli pytel keců."
Uživatelský avatar
tornado
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 1588
Registrován: 21 zář 2016, 21:18
Bydliště: Praha

Re: Sister Isles 15 yo

Příspěvek od tornado »

 

Sister Isles 15 yo

Alkohol:45 %
Barva:
Velikost:vzorek 0,02 l z RumFestu 2019
Aroma:Sušší, na rum dost neobvyklé. Anýz, hašlerky a lehký podkres pomerančem. Po odstání tmavá čokoláda, kakao a anýz je jen v podkresu.
Chuť:Anýz, lékořice, nepatrně čokolády a kakaa. Při delším převalování zahřeje jazyk.
Dozvuk:Delší, silně dominuje lékořice, dále hašlerky a nepatrně mandlí.
Shrnutí:Zajímavý, netradiční kousek. O lahvi by se dalo uvažovat.
Odpovědět