Diplomatico Distillery Collection No°3 Pot Still

Odpovědět
Uživatelský avatar
Kobalt
Znalec
Znalec
Příspěvky: 863
Registrován: 14 led 2015, 16:53
Bydliště: Plzeň, Písek

Diplomatico Distillery Collection No°3 Pot Still

Příspěvek od Kobalt » 30 říj 2019, 07:05

rum_dip23.jpg
Třetí ze série Distillery Collection. Tento byl destilován na klasickém měděném pot still zařízení.
Používá se pouze med z cukrové třtiny a delší fermentace než u předchozích dvou. Výsledkem je těžký rum který se následně staří v malých sudech po bourbonu.
Porovnáváno mezi sebou na Diplomatico Degustaci.
Alkohol:47 %
Původ:Venezuela
Příležitost:Degustace Pivotečka 08/19 - vzorek 4
Aroma:Hodně ovocná, přímočará, ostrá jasná sladkost, suchost, tropické ovoce, ananas, sladký sirup, sušené třešně, těžší sladkost, stopa čokolády.
Chuť:Sladká, jemná, hodně ovoce, sladké dřevo, lehounce pikantní, troška trpkosti, sušené švestky, výrazná i jemná.
Dozvuk:Sušené švestky, těžká sladkost, silně sladký, bonbony a ovoce.
Shrnutí:Nejsladší a nejvýraznější z Distillery Collection, pro mě nejlepší ze tří.
"Why is that people like you always think you're more ruthless than people like me?"

Odpovědět