Plantation Extrême No3 Jamaica 22 yo ITP

Odpovědět
Uživatelský avatar
Kobalt
Znalec
Znalec
Příspěvky: 974
Registrován: 14 led 2015, 16:53
Bydliště: Plzeň, Písek

Plantation Extrême No3 Jamaica 22 yo ITP

Příspěvek od Kobalt » 26 bře 2020, 08:07

Extreme3ITP.png
Třetí řada Plantation Extreme se soustředila na Jamajku. Bylo možné porovnat 2 různé rumy z palírny Long Pond - ITP a HJC. Oba jsou ročník 1996, zrály 22 let v sudech (21 let na Jamajce a 1 rok v sudech po cognacu ve Francii) a byly lahvovány v sudové síle v počtu 2000 lahví od každého. Oba byly destilovány na tradičním přístroji John Dore a liší se hlavně množstvím esterů HJC 345g/hlap a ITP 386g/hlap.
Alkohol:54.8 %
Původ:Jamajka, Long Pond ITP
Příležitost:Velký vzorek
Aroma:Hodně výrazná, nasládlá, zatuchlá, tvrdá ale není ostrá. Ovocný smrádek, techničnost, med, stopa čokolády, troška citrusů. pečený karamel.
Chuť:Hutná, výrazná, pikantní ale jemná. Zatuchlé ovoce, lehce pryskyřice, med, svíravý vosk.
Dozvuk:Zatuchle ovocný, málo sladký. Hořká čokoláda, citrusy, špetka medu, sladká kořenitost, nesladký med, hodně citrusy.
Shrnutí:Extrémní rum, exploze vůně a chuti. Je to zajímavý bohaty a méně sladký rum. Pokud jste nikdy neměli sudovou Jamajku tak tohle vás položí (ať už v dobrém nebo špatném). Osobně mi ITP chutná víc než ostřejší HJC.
"Why is that people like you always think you're more ruthless than people like me?"

Odpovědět