Stránka 1 z 1

Plantation Extrême No3 Jamaica 22 yo HJC

Napsal: 26 bře 2020, 08:18
od Kobalt
Extreme3HJC.png
Třetí řada Plantation Extreme se soustředila na Jamajku. Bylo možné porovnat 2 různé rumy z palírny Long Pond - ITP a HJC. Oba jsou ročník 1996, zrály 22 let v sudech (21 let na Jamajce a 1 rok v sudech po cognacu ve Francii) a byly lahvovány v sudové síle v počtu 2000 lahví od každého. Oba byly destilovány na tradičním přístroji John Dore a liší se hlavně množstvím esterů HJC 345g/hlap a ITP 386g/hlap.
Alkohol:56.2 %
Původ:Jamajka, Long Pond HJC
Příležitost:Velký vzorek
Aroma:Spíše lehčí, trochu smrádek, sladké ovoce, citrusy, troška kyselosti, výrazná a plná, v pozadí suchá. Ostré ovoce, lehounce pryskyřice. Zdá se mladší než ITP.
Chuť:Ostřejší, živější, smrádek, ovoce a citrusy, hodně ovoce, ostré citrusy, pikantní, zatuchlé, ovocně svíravé.
Dozvuk:Hromada ovoce, hodně citrusů, jen nasládlý, šťavnatý, ostře citrusový, citronová kůra, tropické ovoce, výrazný ostřejší.
Shrnutí:Ostřejší a živější rum, ostrá exploze chuti. Zajímavý rum, pokud jste neměli Jamajskou sudovku tak vás nejspíš posadí na zadek. Z třetí Extreme bych asi více preferoval méně ostrou ITP.