Scheer-Velier Monymusk 11 yo MMW Wedderburn Tropical Aging

Pravé rumy, spiced a likéry na bázi rumu, tuzemáky.
Odpovědět
Uživatelský avatar
Kobalt
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 2009
Registrován: 14 led 2015, 16:53
Bydliště: Plzeň
Kontaktovat uživatele:

Scheer-Velier Monymusk 11 yo MMW Wedderburn Tropical Aging

Příspěvek od Kobalt »

scheer.PNG
Srovnávací sada tropického a kontinentálního staření vytvořená ve spolupráci firem Velier and Scheer, porovnání 4 různých rumů z jamajského Monymusky. 2 zrály na Jamajce, 2 zrály v Evropě. Jedny jsou 11 yo MMW, druhé 14 yo EMB.
Alkohol:69,1 %
Původ:Jamajka
Příležitost:Srovnávací sada tropického a kontinentálního staření
Aroma:Tropické ovoce, lehce žvýkačka, zakulacená, jemná, uzavřenější, měkká, plná do sucha, sladký vosk, sladké ovoce, lehce citrusy, lehce sladká. Plná a šťavnatá.
Chuť:Plná, pichlavá, svíravá, žvýkačka, ostrá do sucha, šťavnatý do sucha, nesladké ovoce, výrazná. Plná, hutná a šťavnatá, nasládlá, pikantní, mohutná.
Dozvuk:Ostrý do sucha, výrazný, plný, dlouhý, žvýkačka, ovoce, citrusy, intenzivní, lehce sladký.
Shrnutí:Ve vůni uzavřenější, pálivý a výrazný, lehce zakulacený. Sladší a jemnější než EMB, výraznější a bohatší než kontinentální MMW. Víc šťavnatá Jamajka jakou mám rád, než EMB.
"Why is that people like you always think you're more ruthless than people like me?"
Uživatelský avatar
josé
Moderátor fóra
Moderátor fóra
Příspěvky: 2802
Registrován: 13 úno 2013, 10:37
Bydliště: Hořice

Re: Scheer-Velier Monymusk 11 yo MMW Wedderburn Tropical Aging

Příspěvek od josé »

Info:pot still, blend dvou sudů MMW 2008 a deseti MMW 2007, esterů: 315.6.5 gr/hlpa
Alkohol:69.1 %
Původ:Jamajka
Velikost:vzorek
Naslepo:ne
Aroma:výraznější než continental. víc kandovaného ovoce, karamel, pomeranče. jasně esterové. AO dřevo, vanilka, lehce kokos. prach, zvláštní a příjemné. výrazně čokoláda. banán. (b.2+/3)
Chuť:sladkost 0/3. zvláštní. brnivá a trnoucí. suché dřevo, lak. grepová kůra. tahá sliny. aby ne, když má tolik %. esterová.
s vodou poživatelnější. přímočará, výrazná, zajímavá. (b.3/4)
Dozvuk:větrový, čokoláda, hlína, pomerančové čokopiškoty, banány, fajn. (b.1+/2)
Shrnutí:suchý, zajímavý rum. (b.0+/1)
Body:7+
26.díl rumové mafie. paralelní porovnání čtyř poněkud zaprášených vzorků z roku 2019. zajímavé srovnání s očekávatelným výsledkem. tropické zrání výraznější, nejen podle barvy. moje pořadí: 1. MMW 11 trop, 2. EMB 14 trop, 3. MMW 11 cont, 4. EMB 14 cont.
"lepší jedna recenze nežli pytel keců."
Uživatelský avatar
Hunter
Moderátor fóra
Moderátor fóra
Příspěvky: 6759
Registrován: 07 bře 2011, 15:11
Bydliště: Okrouhlá (Schaiba bei Haida)

Re: Scheer-Velier Monymusk 11 yo MMW Wedderburn Tropical Aging

Příspěvek od Hunter »

Alkohol:69 %
Barva:
Původ:Jamajka
RumRatings:https://rumratings.com/rum/8980-monymus ... ng-11-year
Aroma:Technická ovocnost smíchaná s pálenou kalafunou a kadidlem. Nasládlá, vyzrálé dřevo, kakao, čokoláda. Nevšední, hodně zajímavá a zábavná. Chce to hodně hledat, je to taková hodně dobře ukrytá nádhera pod tím alkoholem. (88 b)
Chuť:I v neředěné formě kupodivu pitelný. Pichlavá dřevitost, krémovost, v dochuti suchý, tříslovinový, až svíravý. Zahřeje. (86 b)
Body:87
Shrnutí:Ochutnán s josém na naší srpnové akci. Tenhle čtyřtest se srovnávací sadou tropického a kontinentálního staření byl hodně náročný. Daný styl rumu se mi extrémně těžce popisuje a k tomu ta brutální síla 63,9, 64,7, 69 a 69,5% alkoholu, no byla to fuška.
Žádné ničení planety nevidím, nikdy v životě jsem neviděl a nemyslím, že nějaký vážný a rozumný člověk by to mohl říci. Václav Klaus

Obrázek

Rumová kolekce na RumRatings

Vivino profil

Untappd profil
Odpovědět