Rum Shark 01 Clarendon 14 yo 2006

Pravé rumy, spiced a likéry na bázi rumu, tuzemáky.
Odpovědět
Uživatelský avatar
Kobalt
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 2009
Registrován: 14 led 2015, 16:53
Bydliště: Plzeň
Kontaktovat uživatele:

Rum Shark 01 Clarendon 14 yo 2006

Příspěvek od Kobalt »

rs cl.jpg
Projekt Rum Shark jsem již zde představoval, jedná se o nového českého nezávislého bottlera. Všechny lahve budou neředěné, nebarvené, nedoslazované ani nedochucované. Základní řadu bude tvořit série single casků.
Rum z Jamajky, z mladé a moderní palírny Clarendon, která patří National Rums of Jamaica Limited. Jen 252 lahví, 14 let v sudu (13 v tropech)
Alkohol:69 %
Původ:Jamajka
Příležitost:Testování Rum Shark
Aroma:Lehká, těkavá, citrusy, sladké citrony, svěží tropické ovoce, pomeranče, pražený třtinový cukr - čerstvý karamel, lehce technická.
Chuť:Hladká, zatuchlá, pichlavá, sladké dřevo, suché dřevo, šťavnaté citrusy, jednodušší, svíravá, divně žvýkačkovitá, ostřejší.
Dozvuk:Hodně citrusy, svěží a pichlavý, intenzivní, krátký, pečené citrusy, technicky do žvýkačky.
Shrnutí:Hodně svěží a citronový rum, docela přímočarý. Buď sedne nebo ne, mě chvilku trvalo přijít mu na chuť.
"Why is that people like you always think you're more ruthless than people like me?"
Odpovědět