Paranubes Añejo

Pravé rumy, spiced a likéry na bázi rumu, tuzemáky.
Odpovědět
Uživatelský avatar
Kobalt
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 2009
Registrován: 14 led 2015, 16:53
Bydliště: Plzeň
Kontaktovat uživatele:

Paranubes Añejo

Příspěvek od Kobalt »

paranubes.jpg
Cituji distributora: Cukrová třtina pro Paranubes rum roste v hornatém regionu Oaxaca, domově Mazatéků, původních obyvatel Mexika.Oblast je známá produkcí kávy a ovoce, jako je mango nebo papája. Cukrová třtina se pěstuje v nadmořské výšce mezi 1100 a 1800 metry. Cukrová třtina, která je v této oblasti pozůstatkem dříve významné mexické produkce cukru, je organicky pěstována ve 4 různých variantách. Caña Criollo, Caña Dulce, Caña Duro a Caña Morada. Sklizená třtina je ještě ten samý den vylisována, a následně ponechána přirozené fermentaci - bez přidání kvasinek nebo vody.
Paranubes añejo je stařená verze klasického bílého Paranubes, zraje 18 měsíců v dubovém sudu, který byl dříve použit 7 let na výrobu tequily. A taky je extrémně limitovaná, bylo stočeno jen několik set lahví, sem se jich dostalo asi 20.
Alkohol:54,8 %
Původ:Mexiko
Příležitost:Rumfest 2021
Aroma:Lehce slané, nasládlé, med, olivy, svěží, tequila.
Chuť:Plné, suché, lehounce drhnoucí, olivy a čokoláda, ovoce.
Dozvuk:Sladší, lák z oliv, pichlavá slanost, schovaná sladkost, zelenina, vývar.
Shrnutí:Extrémně zajímavý rum, zajímavý twist na klasické Paranubes. Pokud vám chutná, budete šťastní za ochutnání, pokud vám nechutná tak stařenou verzi nehoňte.
"Why is that people like you always think you're more ruthless than people like me?"
Odpovědět