The aguardiente brings the complexity and depth of aromas,
while the light rum adds vitality thanks to the strength of the alcohol.
Na Rumfestu 2021 se mi podařilo získat vzorky "Aguardiente" a "Traditional light Cuban rum". Porovnal jsem je v původním ABV a naředěné na cca 50%.
Eminente "Traditional Light Cuban Rum" | |
Alkohol: | 90 % |
Barva: | transparentní |
Velikost: | vzorek 0,02 l z RumFestu 2021 |
Aroma: | Uzavřené, štiplavé. Mentol s nádechem kakaa. Při naředění vodou ani po odstátí se profil nezmění. |
Chuť: | Vysoké ABV okamžitě rozpálí ústa a jednotlivé chuťové vjemy hodně potlačí. S vodou je chuť jemná a lehká. Mentol s nepatrným ovocným nádechem (hrušky, maliny). |
Dozvuk: | Kratší (neředěný i s vodou). |
Shrnutí: | Na samotné popíjení to není, ale zkušenost je to zajímavá. |