Česká whisky s.r.o.
Česká whisky s.r.o.
Tak jsem se minulé uterý stavil za klukama v Třebíči. Poseděli jsme, ochutnali pár vzorků a pokecali o jejich projektu. Jak jsem předpokádal, stávající 3letá plnění jsou zatím dočasná, chtějí mít jako základ 6leté a později 8leté základní verze. Sudy mají poměrně malé (zatím 80-200litrů, jestli se nepletu) a dělají jim je na Slovensku. Všechny whisky jsou pak finišované v různých dalších sudech (posledních 6-12 měsíců). Co se týče ochutnaných vzorků, tak můžu potvrdit, že bourbon finiš je hodně dobrý a co bylo také velmi zajímavé, přechutnali jsme nenakouřený i nakouřený slad z jiného sudu, než jsem měl vzorky já a tyto byly celkem o dost lepší. Takže je opravdu zřejmé, že ne každý sud je stejně dobrý (viz návštěva u Jelínka). Také jsme ochutnali mix žito,ječmen,kukuřice,oves a špatné to rozhodně nebylo. V průběhu ochutnávání jsme prošli jejich pěkný historický objekt v srdci židovské čtvrti, který postupně renovují (ale ve původním starém stylu) a kde je "příruční sklad" a plánují tam v budoucnu bar. Také jsme ochutnali 19letý rum, který teď dostařují a byl opravdu vynikající (přestože byl hodně silný, údajně cca 60%, to se mi ani nezdálo tak moc). Vůbec s rumy mají také další projekty i s jinými firmami, to jsme moc nerozebírali. Celkový dojem byl výborný, na 2 láhve mám už teď zálusk. Možná ještě zmíním zajímavé pokusy s pivem krátce finišujícím v sudu po whisky. Prý je výborné, ale to jsem zatím nechutnal. Takže uvidíme, co bude dál.
Naposledy upravil(a) richie dne 14 úno 2017, 14:15, celkem upraveno 1 x.
- Hunter
- Moderátor fóra
- Příspěvky: 6759
- Registrován: 07 bře 2011, 15:11
- Bydliště: Okrouhlá (Schaiba bei Haida)
Re: Česká whisky s.r.o.
Díky richieho investigativní činnosti rázem vypadá celá situace okolo České whisky s.r.o. o poznání seriózněji.
Dobrá práce.
Dobrá práce.
Žádné ničení planety nevidím, nikdy v životě jsem neviděl a nemyslím, že nějaký vážný a rozumný člověk by to mohl říci. Václav Klaus
Rumová kolekce na RumRatings
Vivino profil
Untappd profil
Rumová kolekce na RumRatings
Vivino profil
Untappd profil
Re: Česká whisky s.r.o.
Vypadá to přinejmenším jako pěkný pokus oživit Třebíč o zajímavou aktivitu a prostor.
A teď grammar nazi off-topic. Prosím pěkně pište normálně česky o 6leté, 8leté, xleté nebo šestileté, osmileté, xleté whisky. Mně ty 8mi leté 8mi-leté hybridy zdvihají krevní tlak. Vždyť jinak byste museli psát třeba o 3cetileté whisky a to je už kór hnus.
A teď grammar nazi off-topic. Prosím pěkně pište normálně česky o 6leté, 8leté, xleté nebo šestileté, osmileté, xleté whisky. Mně ty 8mi leté 8mi-leté hybridy zdvihají krevní tlak. Vždyť jinak byste museli psát třeba o 3cetileté whisky a to je už kór hnus.
Übermäßiger Alkoholgenuss schädigt Ihre Gesundheit.
Česká whisky s.r.o.
@salam15: opraveno, jestli to tak teda stačí
- Nethar
- Moudrý administrátor
- Příspěvky: 11789
- Registrován: 23 úno 2011, 15:28
- Bydliště: Olomouc
- Kontaktovat uživatele:
Re: Česká whisky s.r.o.
Nechtěl jsem být tentokrát za nacíka, děkuji oběma a obzvlášť za report