Compass Box prodává whisky dvou řad - Signature a Limited Release. Compass Box - The Peat Monster nepatří do limitované, omezené edice, z toho logicky usuzuji, že jeho krása je zcela neomezená
A mluvíme-li o kráse, musím zmínit barvu... tedy barvu... ve své tabulce jsem přidělil spodní hranici -3, maximální světlost. Lahvováno při 46%, tohle by mělo být rašelinové monstrum. Spojují se v něm nejenom whisky z Islay, ale i whisky z Vysočiny. Podrobnosti jsou samozřejmě tajné, ale mělo by tam být něco z Port Askaig, nějaký jih Islay a Ardmore. Zrála v sudech z amerického dubu.
- compassBoxPeatMonster.jpg (10.75 KiB) Zobrazeno 4203 x
| WhiskyBase: | https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/8380 |
| Web: | http://www.compassboxwhisky.com/ |
| Barva: |  |
| Alkohol: | 46 % |
| Velikost: | vzorek |
| Aroma: | Přesně ta krása, co bych od Peat Monster očekával. Tedy není to zase takový děsivý netvor jako třeba nějaký Ardbeg, ale krásně to voní i tak. Sůl, kouř, cukr. Řekl bych takový nasládlý Big Peat styl. |
| Chuť: | ostrý, pepřový, později olejovitý, takový hustý, viskózní, mám-li být expertiózní |
| Dozvuk: | ústa plná jódu, rašeliny a radosti, nasládlý |
| Shrnutí: | moc jsem si to užil, čekal jsem to možná trochu obyčejné, ale něco s peaty charakterem může být pro mě obyčejné asi jen stěží. Kde není přespříliš bohatý, dohání to dobře odvedenou klasickou kvalitou. Pití, co mám rád. Další vatted whisky, co mě velmi potěšila! |
| Přechutnávka: | 3. 12. 2015 |
