Compass Box Flaming Heart 5th Limited Edition

Vatted whisky - směs jednosladových whisek
Uživatelský avatar
LukeD
Znalec
Znalec
Příspěvky: 496
Registrován: 23 črc 2018, 23:45
Bydliště: Brno
Kontaktovat uživatele:

Compass Box Flaming Heart 5th Limited Edition

Příspěvek od LukeD » 15 srp 2018, 23:25

72332.jpg
Info:Pátá a dle označení údajně limitovaná edice: Fifteenth Anniversary Edition of Flaming Heart. Vzhledem k tomu, že bylo lahvováno 12.060 lahví, tak se o zase až tak moc limitovanou edici zřejmě jednat nebude. Nicméně složky této blended malt rozhodně stojí za zmínku: 27,1 % Caol Ila 30 yo, 24,1 % Clynelish 20 yo, 38,5 % Caol Ila 14 yo a 10,3 % Highland Malts 7 yo (konkrétně Clynelish, Teaninich a Dailuaine stařené minimálně 2 roky ve velmi aktivních hybridních sudech z nového francouzského dubu).
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/72332
Alkohol:48,9 %
Velikost:Celá láhev
Aroma:Rašelina, zatuchlá zemina, lak na nehty, lák, doutnající uhlíky, fenykl, anýz, nakyslost, uzená makrela, bylinné bonbony, (s vodou) vinný ocet, celerová nať, pomerančová slupka, šalvěj.
Chuť:Zázvor, káva, dřevitá kedlubna, slazené frapé, med, (s vodou) ovocná sirupovitost, lanýžová náplň, kávový likér, želatinoví medvídci, hřebíček, skořice.
Dozvuk:Bílá čokoláda, taniny, popel, mentol, sušená hruška, škrob (pudingový prášek), bylinný čaj.
Shrnutí:Hořko-sladká, ale i kyselá, jinými slovy komplexní. Vpravdě skvostné snoubení kouřových a nekouřových whisek. Děje se toho v ní tolik, že na to pomalu ani slova nestačí. Přesně ten typ whisky, ve které s každým dalším panákem nacházíte nové a nové vjemy. Až tak skvostná, že jsem neodolal a při první příležitosti zakoupil další láhev do zásoby. A vám doporučuji totéž. Tahle whisky, to je učiněný tekutý poklad.
Body:91
Obrázek Je lepší žít hodinu jako tygr než celý život jako červ.

Uživatelský avatar
nidan
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 3131
Registrován: 16 kvě 2016, 07:32
Bydliště: České Budějovice

Re: Compass Box Flaming Heart 5th Limited Edition

Příspěvek od nidan » 16 srp 2018, 07:22

musel sem trošku pátrat protože mne zajímal ten hybridní sud :D marketingové láryfáry, je to emerický barrel s víkem z francouzského sudu ;)
http://www.worldcooperage.com/library/d ... Barrel.pdf
no řekl bych že takových hybridních sudů se ve skotsku válí celkem dost a nikdo z toho nedělá takovou komedii :lol:
nicnémě v tom heavy toasted hybridu byla jen Teaninich a Dailuaine
viz zde: http://www.compassboxwhisky.com/whiskie ... .php?id=11 - fact sheet

ale udělat dobrou blended malt kde základem je 65,6% caol ila bude asi lehčí než 65% Teaninich :) :) :)

Uživatelský avatar
Marvin
Znalec
Znalec
Příspěvky: 976
Registrován: 01 zář 2011, 09:31
Bydliště: Brno
Kontaktovat uživatele:

Re: Compass Box Flaming Heart 5th Limited Edition

Příspěvek od Marvin » 16 srp 2018, 07:57

Nemyslím, že by ve Skotsku nějak hromadně používali takové sudy, když mají hromadu standardních vík od amerických sudů. Pokud si pamatuju, tak tuto metodu použil Compass Box u Spice Tree poté co měli s první edicí problém, protože vložená dřevěná žebra označila whisková asociace jako metodu neodpovídající tradičním postupům.

Uživatelský avatar
nidan
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 3131
Registrován: 16 kvě 2016, 07:32
Bydliště: České Budějovice

Re: Compass Box Flaming Heart 5th Limited Edition

Příspěvek od nidan » 16 srp 2018, 10:50

prave ze je tech vik sice dost ale dost jsou ponicene a tak se z ameriky vozi nové víka co se používají + na hogshead rozhodně víka nemají...je to celkem běžný postup...

Uživatelský avatar
Marvin
Znalec
Znalec
Příspěvky: 976
Registrován: 01 zář 2011, 09:31
Bydliště: Brno
Kontaktovat uživatele:

Re: Compass Box Flaming Heart 5th Limited Edition

Příspěvek od Marvin » 16 srp 2018, 11:16

No, ale to co popisuješ jsou stále víka z amerického dubu, kdežto ten hybrid používá víka z evropského dubu a hlavně po víně.

Uživatelský avatar
nidan
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 3131
Registrován: 16 kvě 2016, 07:32
Bydliště: České Budějovice

Re: Compass Box Flaming Heart 5th Limited Edition

Příspěvek od nidan » 16 srp 2018, 11:46

to je fuk z čeho ho máš, je to american virgin, nebo evropský virgin, ale pochybuju ze je z Barrique...

pro mne sou to jen marketingove keci...vika se casto pouzivaji jina nebo nova a nikdo tomu zatim moc nerika hybrid

barrel má vnitní povrch 1,9 m2 a z toho víka jsou cca 21%...navíc základní chemie dřeva je dost pdoobná takže myslím že to ovlivní celkový profil minimálně, kort u takovéhoto blended malt...prostě žvásty...

Uživatelský avatar
Nethar
Moudrý administrátor
Moudrý administrátor
Příspěvky: 9235
Registrován: 23 úno 2011, 15:28
Bydliště: Hradec Králové
Kontaktovat uživatele:

Re: Compass Box Flaming Heart 5th Limited Edition

Příspěvek od Nethar » 16 srp 2018, 12:42

Nesouhlasím, že to jsou marketingové keci, ale určitě to jsou marketingové kecy :-) Jako všechno, co na nás hrnou posledních pět let, zároveň ale dodávám, že vyměnit 21 procent dřeva mi teda přijde dost. To je skoro jako bych řekl, že finiš je jenom půl roku, že to nemůže mít v té době skoro žádný vliv.
Obrázek Obrázek Obrázek Obrázek Obrázek

Uživatelský avatar
nidan
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 3131
Registrován: 16 kvě 2016, 07:32
Bydliště: České Budějovice

Re: Compass Box Flaming Heart 5th Limited Edition

Příspěvek od nidan » 16 srp 2018, 12:59

nooo a jak to bylo ve Springbanku s víkama? kdo dával pozor? :D

Uživatelský avatar
Nethar
Moudrý administrátor
Moudrý administrátor
Příspěvky: 9235
Registrován: 23 úno 2011, 15:28
Bydliště: Hradec Králové
Kontaktovat uživatele:

Re: Compass Box Flaming Heart 5th Limited Edition

Příspěvek od Nethar » 16 srp 2018, 13:00

Říkali, že to má obrovský vliv a že si můžeme nějaké pokreslit a vzít domů :-)
Obrázek Obrázek Obrázek Obrázek Obrázek

Uživatelský avatar
nidan
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 3131
Registrován: 16 kvě 2016, 07:32
Bydliště: České Budějovice

Re: Compass Box Flaming Heart 5th Limited Edition

Příspěvek od nidan » 16 srp 2018, 13:05

ano, byl jsi pozorný student ;) :D

Odpovědět