Romate Regente Palo Cortado

Odpovědět
Uživatelský avatar
xenopus
Znalec
Znalec
Příspěvky: 728
Registrován: 01 kvě 2015, 18:00

Romate Regente Palo Cortado

Příspěvek od xenopus » 20 bře 2017, 21:51

regente-palo-cortado-sherry.jpg
Alkohol:20 %
Barva:+2 s nahnědlými odlesky
Podrobnosti:0,75l lahev, č. lahve L 16097
Aroma:Bohaté, suché, připomíná mi amontillado. Kůže, nacucaný dubový sud, vlhké dřevěné lavice v sauně, rozinky, ořechy, máslo a pochopitelně florová zatuchlost i s lepidlem (přítelkyně, které smrdí houby, tomu říkala houby - no aspoň mi to neupíjela).
Chuť:Znatelně sladší než vůně, docela nevýrazná, středně olejnatá. Především ovocitost z vína.
Dozvuk:Výrazný, pro změnu opět suchý. Taninová trpkost dubového dřeva a slupek uzrálých jader vlašských ořechů, opět zatuchlost, trocha ovoce (bílý rybíz), hořká čokoláda, tabák a suchý mech.
Shrnutí:Vynikající sherry. Ve Španělsku jsem ho koupil za asi 12 €, za tu cenu jsem absolutně spokojen. Výborně se páruje s hořkou čokoládou s celými lískovými ořechy z lidlu a italským salámem cacciatore. Vypadá to, že Palo Cortado bude můj nejoblíbenější styl sherry.
„Alkohol je metla lidstva, ale jednotlivcům neuškodí.“ Whiskybase moje bodování

Odpovědět