Alkohol: | 46 % |
Podrobnosti: | 1l lahev, č. lahve L/150283 15/280 07 10 15 5:22 |
Aroma: | Stylem typický dry gin, spíš kořenitý než ovocný. Alkohol neštípe do nosu, příjemné. Dominantně (kubebový?) pepř, trocha jalovce, kytiček, na pozadí limeta, koriandr a překvapivě kokos. |
Chuť: | Příjemná, plná, vyvážená. K aromatům z vůně se přidají ve větší intenzitě citrusy a zvláštní příchuť něčeho, na co v ginu nejsem zvyklý - ano, toto musejí být ony bylinky z Islay. Zajímavé, originální, rozhodně povedené. |
Dozvuk: | Příjemný, suchý, středně dlouhý, střídání kořenitosti se sladkostí, překvapivě vystupuje doposud decentní koriandr. Trošku mýdlovosti. Pšeničný líh. |
Shrnutí: | Za mě jednoznačně super gin, už vloni v říjnu, když jsem ho otevřel, jsem s ním byl nadmíru spokojen, dnes se dno lahve ocitlo na suchu. Překvapilo mě, že v echt skotské palírně Bruichladdich na Islay pracují i s jiným obilím než sladovaným ječmenem. Myslím, že se k němu rád jednou vrátím v podobě další lahve. |
Trifolium repens - jetel plazivý - obecný, celá ČR
Crataegus monogyna - hloh jednosemenný - hojný
Melissa officinalis - meduňka lékařská - u nás běžně pěstovaná, místy zplaňuje
Thymus polytrichus - mateřídouška časná chlupatá (T. praecox polytrichus) - u nás se nevyskytuje
Mentha x villosa - máta huňatá - roztroušeně kolem sídel, kde zplaňuje, na jižní Moravě vzácně
Betula pubescens - bříza pýřitá - u nás poměrně běžná, roste ve vyšších nadmořských výškách, v nížinách na slatiništích a rašeliništích
Filipendula ulmaria - tužebník jilmový - poměrně hojný
Ulex europaeus - hlodáš evropský - u nás jako kulturní rostlina, zplaňuje vzácně
Myrrhis odorata - čechřice vonná - původně pěstovaný především sudetskými Němci, v těchto oblastech také zplaněl, jinde roztroušený
Trifolium pratense - jetel luční - hojný
Mentha aquatica - máta vodní - roztroušený v teplých oblastech nížin velkých řek Čech i Moravy
Tanacetum vulgare - vratič obecný - hojný až obecný
Juniperus communis - jalovec obecný - roztroušený, silně ubývá
Myrica gale - vřesna bahenní - u nás se nevyskytuje, jde o druh vázaný na bahnité a rašelinné půdy chladnějšího podnebí (nejblíže od nás se vyskytuje v sev. Německu)
Artemisia vulgaris - pelyněk černobýl - obecný; jedna z nejběžnějších rostlin
Mentha spicata - máta klasnatá - roztroušený
Chamaemelum nobile - rmenec sličný (nespr. heřmánek římský) - výskyt roztroušený až hojný, spíše v teplých oblastech
Galium verum - svízel syřišťový - roztroušený až hojný, spíše v teplých oblastech
Calluna vulgaris - vřes obecný - hojný
Teucrium scorodonia - ožanka lesní - spíš ostrůvkovitý výskyt, spojený spíše s kulturním pěstováním, původní populace vzácné
Sambucus nigra - bez černý - hojný, převážně v teplých oblastech
Cirsium arvense - pcháč rolní - hojný