Lehké. Citrony, koriandr, mátový nádech kardamomu. Po chvilce odstátí začne být až nepříjemně štiplavé. Ustoupí aroma citronů a objeví se trochu dřevitosti a pomerančů.
Chuť:
Špetka peřovité pálivosti jemně podkreslená jalovcem a sladkými pomeranči. Po několika doušcích se pálivost začne prosazovat znatelně víc. Dále se projeví medová sladkost, stopa kardamomu, koriandru a zázvoru.
Dozvuk:
Nejprve zahřeje jazyk a po chvilce i celá ústa. Zanechává lehký dojem po sladkých pomerančích a medu.
Shrnutí:
Není tak moc sladký jako Hayman's Old Tom Gin a je velmi příjemně pálivý. Dokáže hezky zahřát a v dobrém slova smyslu vybízí k pomalému pití. Síla 57%, to jsou další kladné body. Tento kousek se mi líbí. Nadějný kandidát na zakoupení celé lahve.