Isle of Harris Gin

Odpovědět
Uživatelský avatar
lalos
Znalec
Znalec
Příspěvky: 912
Registrován: 19 kvě 2015, 07:43
Bydliště: Zlín

Isle of Harris Gin

Příspěvek od lalos » 29 kvě 2019, 22:10

Harris-Gin.jpg
Harris-Gin.jpg (94.78 KiB) Zobrazeno 361 x
Info:Vzorek z Petrovy masterclass na WF2019 o nových palírnách ve Skotsku.Palírna Harris se nachází na stejnojmenném ostrově na Vnějších Hebridách ve městě Tarbert a byla otevřena v roce 2015. Mimo whisky (sladový destilát ještě nedozrál) produkují také gin, který se od jiných odlišuje havně tím, že jako jedna z klíčových botanicals se používá mořská řasa Sugar kelp.
Web:https://www.harrisdistillery.com/harris-gin
Alkohol:45 %
Barva:Gin clear
Velikost:Vzorek na masterclass WF2019
Aroma:Klasická ginová. Jalovec, mrkvová nať, kopr možná. Řasu nepoznám.
Chuť:Docela příjemná, sladká. Jalovec je zde méně, více mi vystupuje kořenová zelenina. Mrkev, petržel, opět nať, to bude asi koriandr.
Dozvuk:Vcelku dlouhý, hřejivý, jakoby sladový.
Shrnutí:Dobrý, klasický gin. Žádná exotika, spíše kontinentální chutě a vůně. Možná mi připomíná Botanistu z Bruichladdichu.
Instagram, Facebook, Whiskybase

Scotch, irish, japanese, american, indian - Racism Freezone

Odpovědět