WhiskyBase: | https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/86735 |
Alkohol: | 49,7 % |
Barva: | |
Podrobnosti: | 0,02l vzorek z Whiskyherbst 2017; 1987–2016, č. sudu 23885, lahev č. 91 ze 146 |
Aroma: | Spíš tenčí, ale voňavoučké. Bílý sud i obilný destilát podávají příjemný výkon. Vanilin, nehořknoucí dřevo (hřebíček), karamelizující cukr, citronový muškát, mandlovice. |
Chuť: | Zprvu hladká a nevinná, pak ostýchavě probleskne pikantnost (skořicovník, dlouhý pepř), a po rozředění slinami opět zesládne do vanilkova. Hodně pěkné. Kromě očekávatelných amerických tónů i zelená tráva a jablečná žvýkačka. |
Dozvuk: | Středně dlouhý, sladkost a dřevitost odcházejí rovnoměrně. |
Shrnutí: | Výtečná záležitost, sud se povedlo vybrat excelentní. Bavilo mě k ní čichat a to přesné množství pikantnosti na jazyku mě prostě v tu chvíli skoro dojalo (vím ale, že to nemusí být ani zdaleka pokaždé). Koukám první zdejší recenze whisky z této dnes už neexistující palírny. Nezbývá než zamáčknout nostalgickou slzu. |
Body: | 89,5 |
Caledonian 29 yo 1987 V&M
Caledonian 29 yo 1987 V&M
„Alkohol je metla lidstva, ale jednotlivcům neuškodí.“ Whiskybase moje bodování