Slivovice

Máte-li náměty, poznámky či nápady k chodu fóra či si chcete jen tak pokecat, sem s tím.
Odpovědět
Uživatelský avatar
tornado
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 1148
Registrován: 21 zář 2016, 21:18
Bydliště: Praha

Re: Slivovice

Příspěvek od tornado » 21 zář 2018, 15:37

Fileta píše:
21 zář 2018, 15:11
Tak jsme dnes s otcem vypálili druhý letošní kvas. Celkem 75 litrů švestek a rynglí, výsledek 6 litrů 54,5%.
Čistě ze zvědavosti, to jste dohromady jen pálil nebo to byl i mix na kvas?

Uživatelský avatar
Fileta
Znalec
Znalec
Příspěvky: 999
Registrován: 15 čer 2015, 14:47
Bydliště: Litovel

Re: Slivovice

Příspěvek od Fileta » 21 zář 2018, 15:46

Byla to směs už od zakládání do bečky. Proto jsme pálili celkem brzo, švestky se mohou nechat kvasit déle, ale u rynglí hrozí octovatění.

Uživatelský avatar
Fileta
Znalec
Znalec
Příspěvky: 999
Registrován: 15 čer 2015, 14:47
Bydliště: Litovel

Re: Slivovice

Příspěvek od Fileta » 22 říj 2018, 17:49

Vypálen třetí letošní kvas. Celkem 100 litrů hrušek, výsledek 10 litrů 53,5%. Taková ovocná sezóna se nebude asi delší dobu opakovat ;)

Uživatelský avatar
Fileta
Znalec
Znalec
Příspěvky: 999
Registrován: 15 čer 2015, 14:47
Bydliště: Litovel

Re: Slivovice

Příspěvek od Fileta » 12 led 2019, 13:09

Dnes jsme s tatíkem zakončili aktuální palírenskou sezónu. Celkem 90 litrů jablek, výsledek 8 litrů 52,4%. :alco06:

Uživatelský avatar
richie
Znalec
Znalec
Příspěvky: 446
Registrován: 26 lis 2013, 19:30
Bydliště: Zlín

Re: Slivovice

Příspěvek od richie » 13 led 2019, 14:09

Když tady vidím to žbrndání, tak přidám taky svoji trošku do mlýna. 21.11.2018 jsem pálil zase po dvou letech. 700 l kvasu čistě švestky (samozřejmě bez přidávání cukru), výsledek 70 l moc dobré slivovice 50,1%

Uživatelský avatar
Fileta
Znalec
Znalec
Příspěvky: 999
Registrován: 15 čer 2015, 14:47
Bydliště: Litovel

Re: Slivovice

Příspěvek od Fileta » 13 led 2019, 19:07

:arrow: richie: Kdybych měl na zahradě více ovocných stromů nebo lepší zdroje, tak tolik nežbrndám a vypálím jiný objem kvasu.

Uživatelský avatar
nidan
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 2864
Registrován: 16 kvě 2016, 07:32
Bydliště: České Budějovice

Re: Slivovice

Příspěvek od nidan » 13 led 2019, 19:27

jenže co s tolika stejným chlastem? :shock:

Mirek
Znalec
Znalec
Příspěvky: 651
Registrován: 06 dub 2011, 11:11
Bydliště: Slavkov u Brna

Re: Slivovice

Příspěvek od Mirek » 13 led 2019, 19:45

Na to bys mohl přijít...můžeš 3x :lol:
V každé organizaci je aspoň jedna osoba, která ví, o co jde. Tu je třeba najít a zastřelit.

Uživatelský avatar
xenopus
Znalec
Znalec
Příspěvky: 709
Registrován: 01 kvě 2015, 18:00

Re: Slivovice

Příspěvek od xenopus » 13 led 2019, 19:46

A co děláš ty s tolika různorodým chlastem? Piješ ho? ;) Dle mého když je pití opravdu dobré, tak se jen tak neomrzí, zvlášť když je vlastní, i když je to pořád totéž. Někteří denně polykají vitamín C, někteří... :)
„Alkohol je metla lidstva, ale jednotlivcům neuškodí.“ Whiskybase moje bodování

Uživatelský avatar
nidan
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 2864
Registrován: 16 kvě 2016, 07:32
Bydliště: České Budějovice

Re: Slivovice

Příspěvek od nidan » 13 led 2019, 19:51

já mám rád různorodost...70 l stejnýho je prostě na mne moc :D

Odpovědět