Stránka 214 z 214

Re: Pivní sekce

Napsal: 10 zář 2019, 21:43
od Hunter
Celkově mi to prostě nepřišlo ani jako IPA, spíš jako nějaký kříženec ipy a belgického tripelu.

Re: Pivní sekce

Napsal: 11 zář 2019, 08:43
od Hunter
Screenshot_2019-09-11-08-29-23-836_com.untappdllc.app.png
Včera na čepu u Lípáka Cashmere Pale Ale od Pioneer Beer Žatec.
Nějaké info od nich:
American Pale Ale chmelený méně známou odrůdou chmele CASHMERE, které byla vyšlechtěna z Cascade a díky aroma se jí také někdy přezdívá jako " Super Cascade" Chmel dodává pivu velmi specifickou hořkost s jemným dozníváním. Ve vůni se projevují peckoviny a žlutý meloun s tóny pryskyřice a bylin.
Jo, chválil jsem tu už jejich Planet Ale a tohle bylo taky parádní pivko. Jejich používání experimentálních a málo známých odrůd chmele mě baví, PlanetAle mám doma teď i lahvovou verzi na další kolo ochutnávky. Budu tento pivovar sledovat a číhat na další jejich piva.
43d904d7.jpg
K fotbalu jsem pak zkusil po několika letech pivo ze Cvikova, kterýžto pivovar jsem už dávno zavrhl, ale teď přišli s novinkou, za studena chmelenou jedenáctkou Lužický mandarin.
Neváhejte a přijďte do Restaurace Sladovna na Lužický Mandarin. Nadchne vás svou svěží a vyváženou chutí, kterou dotváří i méně obvyklý postup studeného chmelení na konci ležení, ke kterému jsme použili německý chmel Mandarina Bavaria. Právě použití tohoto chmele dodává pivu příjemné ovocné aroma s nádechem mandarinek, citrónu, ananasu a grapefruitu. Lužický Mandarín 11° je vařen na 2 rmuty, tradičním postupem spodního kvašení na otevřené spilce. Můžete si tak vychutnat vyváženou hořkost a plnost typickou pro naše piva.

Stejně, jako dřív všechna jejich piva, trpí podivnou máselně kvasnicovou pachutí, i když se pivo dá pít a vyloženě neurazilo, znovu bych ho nekoupil. Už jen to, že studené chmelení je pro ně něco méně obvyklého, bylo alarmující. Dobře mi tak. 8-)

Re: Pivní sekce

Napsal: 16 zář 2019, 09:48
od Hunter
IMG_20190914_201920.jpg
Asi nejlepší pivo uplynulého víkendu byl Clock Rišaví Zmikund 20 Imperial Red IPA.
Pivo nadupané chmelem (Citra a Galaxy). Parádní.

Potěšil i točený Plzeňský bandita - Most Wanted IPA, ochutnáno na městských slavnostech v ČL. Tamtéž jsem ochutnal Florian 11 od Skalického Budulínka, pivo uvařené k výročí hasičů ze Skalice. Na spodně kvašené pivo to bylo v pohodě.

Dobrá byla ze skla i Kamenická IPA 15, zakoupená v Úštěku v Pivotéce pod Sedlem..

Re: Pivní sekce

Napsal: 17 zář 2019, 16:24
od Fileta
Fileta píše:
06 zář 2019, 16:23
Dnešní nákup v olomoucké pivotéce: Albrecht IPA 15*, Chomout single hop ALE 12*, Lucky Bastard IPA 14*.
Hodnocení: 1. Albrecht, 2. Lucky Bastard, 3. Chomout