Kavalan Solist ex-Bourbon

Odpovědět
Uživatelský avatar
josé
Moderátor fóra
Moderátor fóra
Příspěvky: 1550
Registrován: 13 úno 2013, 10:37
Bydliště: Hořice

Kavalan Solist ex-Bourbon

Příspěvek od josé » 07 pro 2015, 22:55

kavalansolexb.png
kavalansolexb.png (24.55 KiB) Zobrazeno 1675 x
Info:single cask č.B080519162, CS, 190lahví
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/58927
Web:http://www.kavalanwhisky.com
Alkohol:57.1 %
Velikost:vzorek WLP2015
Aroma:je to sudovka, takže trochu silnější, ale i tak hladké, sladké, příjemné. čistý bourbon sud, vanilka a lehce kořenitý, asi hřebíček. (b.2/3)
Chuť:pikantní, dřevo je hodně znát - spíše taniny než vanilkovost. v té smršti jen trochu nasládlé (b.2/4)
Dozvuk:maličko nahořklý a to až skoro nepříjemně. dík % pikantní a hřejivý (b.1/2)
Shrnutí:nejvíce se mi líbila vůně. experimenty s ředěním jsem neprováděl, trocha vody by asi pomohla. jen ta cena okolo 100€ mi poněkud kazí dojem(b.0/1)
Body:5
"lepší jedna recenze nežli pytel keců."

Uživatelský avatar
tornado
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 1162
Registrován: 21 zář 2016, 21:18
Bydliště: Praha

Re: Kavalan Solist ex-Bourbon

Příspěvek od tornado » 21 led 2018, 23:22

Alkohol:57,1 %
Barva:
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/39839
Web:http://www.kavalanwhisky.com/EN/product-detailed.aspx?Serno=25
Velikost:vzorek 0,02 l (lahev 117/231) z Whisky Life! Prague 2017
Aroma:Oříškové tóny, ředidlo a nepatrně vanilka. Po chvilce ředidlo ustupuje a vanilka začíná dominovat. Aroma je hodně buchtičkové, bábovka. Po odstání: bábovka, těsto, vanilka, nepatrná stopa skořice a kapučína. Působí celkem sympaticky a je znatelně hutnější než ex-Bourbon Oak.
Chuť:Stopa syntetičnosti se suchým sherry. Na vyšší procenta nepůsobí vůbec ostře.
Dozvuk:Doznívá chuť, ke konci se zvýrazní suché sherry. Zanechává dojem po vanilce.
Shrnutí:Pro mě určitě zajímavější než Kavalan ex-Bourbon Oak s 46 %, ale ani zde to na nákup lahve nevidím.

Uživatelský avatar
tornado
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 1162
Registrován: 21 zář 2016, 21:18
Bydliště: Praha

Re: Kavalan Solist ex-Bourbon

Příspěvek od tornado » 21 led 2018, 23:25

Alkohol:58,6 %
Barva:
Web:http://www.kavalanwhisky.com/EN/product-detailed.aspx?Serno=25
Velikost:vzorek 0,02 l (Cask number C100825077A, lahev 001/191) z Whisky Life! Prague 2017
Aroma:Syntetičnost dominuje a je jen zlehka podbarvena suchým sherry.
Chuť:Výrazněji ředidlo, vanilka a nepatrně oříšky. Po chvilce ředidlo ustupuje a vanilka začíná dominovat. Aroma je hodně buchtičkové, bábovka. Po odstání: bábovka, těsto, vanilka, nepatrná stopa skořice a kapučína.
Dozvuk:Doznívá chuť a teprve ke konci se tóny sherry stávají znatelnější.
Shrnutí:Pro mě o malý stupínek horší než předchozí verze s 57,1 %.

Uživatelský avatar
lalos
Znalec
Znalec
Příspěvky: 892
Registrován: 19 kvě 2015, 07:43
Bydliště: Zlín

Re: Kavalan Solist ex-Bourbon

Příspěvek od lalos » 14 lis 2018, 20:45

Info:Po loňské příjemné zkušenosti na stánku Kavalanu jsem se letos na WLP rozhodl navštívit i jejich masterclass. Na pořadu dne byl nový Distillery select a trojice sólistů: ex-bourbon, vinho barrique a port. Tady jsou stručné poznámky.
V mém případě se jednalo o starší plnění (s bílou etiketou) ze sudu B100825037A. Je to pětiletá whisky z first fill sudů po bourbonu.
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/108091
Web:http://www.kavalanwhisky.com
Alkohol:58,6 %
Barva:Old Gold – nebarveno - nefiltrováno
Velikost:Vzorek na masterclass WLP2018
Aroma:Ostře štípe do nosu. Hodně vanilky, nějaké květinky a papája.
Chuť:Ostrá, vanilkově sladová, drze mladá. Exotické ovoce, multivitaminová tableta.
Dozvuk:Středně dlouhý, ostře vysychá. Dřevo a kokos.
Shrnutí:Rozhodně dobrá, ze zkoušených na této masterclass asi nejslabší. Lehce nezapamatovatelná. Po přidání pár kapek vody pro mě vcelku nuda.
Instagram, Facebook, Whiskybase

Scotch, irish, japanese, american, indian - Racism Freezone

Odpovědět