Kavalan Solist Manzanilla

Odpovědět
Uživatelský avatar
josé
Moderátor fóra
Moderátor fóra
Příspěvky: 1579
Registrován: 13 úno 2013, 10:37
Bydliště: Hořice

Kavalan Solist Manzanilla

Příspěvek od josé » 24 pro 2016, 23:35

KsolistMan.png
KsolistMan.png (110.31 KiB) Zobrazeno 1474 x
slepý vzájemný test 4 vzorků sudovek dovezených z WLP 2016 - Amontillado, Manzanilla, Moscatel a Pedro Ximénez.
Info:16.07.2010 - 26.09.2015, sud č. S100716011A, 512 lahví
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/83234
Web:http://www.kavalanwhisky.com
Alkohol:57.1 %
Velikost:vzorek
Naslepo:ano
Aroma:tohle je klasická "zatuchlost" suchého sherry. nacucané tmavé dřevo. kopřivy. vybavuje se mi rum Dos Maderas 5+3. myslím to v dobrém, jen tenhle styl sherry nemám moc rád. zelené meruňky, zkažená vajíčka, muskatnuss. buráky. plná a výrazná. po odvětrání sherry ustoupí kokosu a vanilce, sněhové pusinky. (b.2/3)
Chuť:v chuti opět plná porce suššího sherry, ale působí sladčeji. suchost a trnutí není nijak extrémní. dřevo E.O., jemně pikantní. dřevitost není přehulená (b.3/4)
Dozvuk:hřejivý, mohutně čokoládový, nasládlý. kandovaný pomeranč, jehličí (b.1/2)
Shrnutí:super whisky, jen ta vůně mi poněkud vadí. v chuti super. silný výluh. (b.0/1)
Body:6
"lepší jedna recenze nežli pytel keců."

Uživatelský avatar
xenopus
Znalec
Znalec
Příspěvky: 728
Registrován: 01 kvě 2015, 18:00

Re: Kavalan Solist Manzanilla

Příspěvek od xenopus » 13 zář 2017, 20:14

WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/83234
Alkohol:57,1 %
Barva:
Podrobnosti:0,02l vzorek z WLP2016; podrobnosti viz výše; napoloslepo
Aroma:Nejvíc štiplavé ze všech (umírní se). Pralinky s višňovým likérem, nejvíc sladkosti ze dřeva ze všech, schnoucí tráva, piliny.
Chuť:Plná, živá, poněkud pichlavá. Exotická - kokos, vanilka, sládne do ovocna.
Dozvuk:Pikantně kořenitý. Příjemně nasládlý, cointreau, čokoláda, spařený zelený čaj, chvílemi probleskuje zelenina.
Shrnutí:Celkový dojem ze všech čtyř nejlepší - v aromatu nic nepřekáží, na jazyku přesně snesitelně aktivní a přitom zajímavá, v dozvuku zůstává nasládlost. Jo, to mi sedlo.
Body:90
Přímé srovnání čtyř vzorků Kavalanů dovezených z WLP 2016, každé ze sudu po odlišném víně. Věděl jsem, co mám před sebou, ale nevěděl jsem, pod kterým číslem se skrývá který. Správně jsem si aspoň tipnul PX díky zatuchlosti ve vůni a takové nějaké těžkosti na jazyku. Sherry nemám moc napitá, takže to jsem se ani hádat neodvažoval. Všechna čtyři jsou si velmi, velmi podobná, i díky prakticky stejné voltáži. Hned po vylití do glencairnu ze všech vystupoval líh, ale po vyvětrání byly všechny v aromatu hodně příjemné a hodně intenzivní. V chuti všechny hodně bohaté - sudy asi vydaly z původních vín, co mohly. Všechny zcela bez hořkosti.
Všechno velmi dobré až výborné kousky, přičemž se trochu ukázalo, že - pokud není přítomna rašelina - preferuji spíš svěžejší a kořenitější výtvory bližší víc bílým vínům než těžkým červeným tlamolepivým. Nakonec bylo určeno sestupné pořadí: 1. Manzanilla, 2. Moscatel, 3. Pedro Ximenez a 4. Amontillado.
„Alkohol je metla lidstva, ale jednotlivcům neuškodí.“ Whiskybase moje bodování

Uživatelský avatar
Nethar
Moudrý administrátor
Moudrý administrátor
Příspěvky: 9187
Registrován: 23 úno 2011, 15:28
Bydliště: Hradec Králové
Kontaktovat uživatele:

Re: Kavalan Solist Manzanilla

Příspěvek od Nethar » 12 lis 2018, 14:11

WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/87328
Web:http://www.kavalanwhisky.com/
Barva:
Alkohol:57,8 %
Akce:Whisky Show London 2018
Velikost:vzorek
Naslepo:ne
Aroma:Opět bohatý, velmi intenzivní Solist, vanilka, karamel, rum, nicméně proti předchozímu ochutnávanému Moscatelu je to trochu tlumenější, sušší.
Chuť:Hodně štiplavá sladká chuť, rumová.
Dozvuk:Višně v čokoládě, silné a dobré.
Shrnutí:Přijde mi, že je v podstatě jedno, kterého Solistu zvolím, je to intenzivní, bohaté a velmi dobré. Jen na to musí být ta správná nálada. I tohle je moc dobrá whisky, ale řekněme, že Moscatel mi přišel o fous lepší.
Obrázek Obrázek Obrázek Obrázek Obrázek

Uživatelský avatar
tornado
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 1188
Registrován: 21 zář 2016, 21:18
Bydliště: Praha

Re: Kavalan Solist Manzanilla

Příspěvek od tornado » 23 bře 2019, 19:52

 

Kavalan Solist Manzanilla

Alkohol:57,1 %
Barva:
Velikost:vzorek 0,02 l z Whisky Life! Prague 2017
Aroma:Výrazné a příjemné. Zdálky: káva, čokoláda, perník, nugát a špetka skořice. Zblízka: dominují hlubší tóny sherry, skořápky vlašských ořechů, těsto, stopa travnatosti a dřevitost. Po odstání působí bohatým a komplexním dojmem. Med, sherry (hlavně syrové těsto), náznak kyselejšího vína, nepatrně perníku, rozinky, oříšková čokoláda, guma až ovocná žvýkačka a stopa olejových barev.
Chuť:Hutná, trochu olejnatá, v něčem mi trochu připomíná Clynelish 14 yo. Silně dominuje sherry. Koláčové těsto, rozinky a špetka více procentní tmavé čokolády.
Dozvuk:Pozvolna doznívá chuť. Objeví se nepatrný náznak hořkosti a v úplném konci lehce zesílí sladkost.
Shrnutí:Moc hezký kousek, lahev by dokázala hodně potěšit.

Odpovědět