Info: | 30.6.2010 - 26.9.2015, sud č. S100630023A, 504 lahví |
WhiskyBase: | https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/90872 |
Web: | http://www.kavalanwhisky.com |
Alkohol: | 55.6 % |
Velikost: | vzorek |
Naslepo: | ano |
Aroma: | sladké, koňakové, hrozinky, skořice. přesto lehké svěží. tmavé dřevo, hořká čokoláda. moc příjemné. černé třešně. bylinky, meduňka, pryskyřice (b.2/3) |
Chuť: | výrazně opálené dřevo. připálené hrozinky na vánočce. sladká ovocnost. přesto si zachovala šťavnatost a pikantnost. není to slaďák. perník. (b.3/4) |
Dozvuk: | dlouhý. odeznívá chuť. příjemná rovnováha mezi sladkostí a lehce nakyslou šťavnatostí. jemné dřevo, čokoláda, hrozinky a karamel (b.1/2) |
Shrnutí: | není to žádný přeslazený mazlík. zachovává si živost a hravost. všechny jsou to plné a výrazné whisky. vliv použitých sudů je hodně znát bez přehnané dřevitosti. všechny stojí minimálně za ochutnání. pro mě je tato PX nejpříjemnější z testovaných. za půlbody (b.1/1) |
Body: | 7 |
Kavalan Solist Pedro Ximénez
Kavalan Solist Pedro Ximénez
"lepší jedna recenze nežli pytel keců."
Re: Kavalan Solist Pedro Ximénez
WhiskyBase: | https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/90872 |
Alkohol: | 55,6 % |
Barva: | |
Podrobnosti: | 0,02l vzorek z WLP2016; podrobnosti viz výše; napoloslepo |
Aroma: | Mohutné (ale rychle vyprchává), trochu zatuchlé (taky vyprchá). Pecičky červeného ovoce (rybíz), červená moruše, vlhké zatuchlé dřevo. |
Chuť: | Plná, vláčná, olejnatější. Není to vyloženě to tlamolepné sherry, přítomen je dub i s trochu pikantní kořenitosti. Ovoce a čokoláda. |
Dozvuk: | Trocha zatuchlosti, tříslovitost dřeva, ovocnost, ořechy. Stopa síry, nemohu si pomoct... |
Shrnutí: | Hádám, že by pomohlo pár měsíců v sudu navíc. Tak jako tak velmi dobré. |
Body: | 88 |
„Alkohol je metla lidstva, ale jednotlivcům neuškodí.“ Whiskybase moje bodování
Re: Kavalan Solist Pedro Ximénez
Kavalan Solist Pedro Ximénez | |
Alkohol: | 55.6 % |
Barva: | |
Velikost: | vzorek 0,02 l z Whisky Life! Prague 2017 |
Aroma: | Hlubší koňakové tóny (perník, rozinky). Zlehka opálené dřevo, nepatrně medově nasládlé, místy probleskují oříškové tóny sherry. Po odstání se znatelně nezmění. Líbí se mi, naslepo bych tipoval brandy / koňak. |
Chuť: | Příjemně intenzivní. Nejprve náznak brandy / koňaku, pak hezky zahřeje ústa a objeví se tvarůžkové tóny sherry. |
Dozvuk: | Pozvolna bez znatelných změn doznívá chuť. |
Shrnutí: | Hezký, intenzivní kousek. Za vyzkoušení stojí určitě, zde bych si lahev doma dokázal představit. Kolikpak stojí? No, tak zatím asi ne... |
Re: Kavalan Solist Pedro Ximénez
WhiskyBase: | https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/90872 |
Alkohol: | 55,6 % |
Barva: | |
Podrobnosti: | vzorek z WLP2017 |
Aroma: | hutné zatuhlé sherry, lak, spíše hořkost než sladkost, vůně spíše uzavřená, tak přidáme vodu, dostaví se ovocné tóny a slad, voda moc nepomohla. |
Chuť: | sladká, alkohol je znát, čokoláda, koření, v puse olejnatá a plná, trochu tabáku a dřevitá svíravost, voda rozvine čokoládu a slad |
Dozvuk: | střední čokoládová, opražený slad a ostřejší koření(asi pepř), voda dodá navíc slad a oříšky |
Shrnutí: | je to takový rychle ovoněný new make, sud celkem zatuchlý, úplně mi nesedí, voda jí moc nepomůže, spíše naopak. Za tu cenu bych šel radši do Vinho Barrique nebo Sherry cask, ty mi sedí více. |
- Nethar
- Moudrý administrátor
- Příspěvky: 11789
- Registrován: 23 úno 2011, 15:28
- Bydliště: Olomouc
- Kontaktovat uživatele:
Re: Kavalan Solist Pedro Ximénez
WhiskyBase: | https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/87138 |
Web: | http://www.kavalanwhisky.com/ |
Barva: | |
Alkohol: | 55,6 % |
Akce: | Whisky Show London 2018 |
Velikost: | vzorek |
Naslepo: | ne |
Aroma: | Velmi hutné, bohaté, sladké, výrazné, perníkové, ostré. |
Chuť: | Kořenitý příděl, rozinky, čokoláda. |
Dozvuk: | Snad jemnější než včerejší Kavalany, hebká sladkost (v rámci procent). |
Shrnutí: | Kavalan Solist, je mi skoro jedno co to je vlastně za zrání, prostě je to výrazná a dobrá mrcha, co někdo ještě považuje za whisky |