Eifel „Hohes Venn Quartett“

Odpovědět
Uživatelský avatar
xenopus
Znalec
Znalec
Příspěvky: 710
Registrován: 01 kvě 2015, 18:00

Eifel „Hohes Venn Quartett“

Příspěvek od xenopus » 02 kvě 2019, 19:25

DeWAK-2018_02.jpg
Složení slibuje zajímavý zážitek: žito, pšeničný a ječmenný slad (ne- i nakuřovaný). Tři roky ve first fill Bordeaux, pak dvouletý finiš ve first fill sudu po Eifel rumu. Hohes Venn je název pro bažinatou náhorní plošinu na pomezí Německa, Belgie a Lucemburska (známou též jako Hautes Fagnes). 5 yo.
Web:http://www.eifel-whisky.de
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/118156
Alkohol:46 %
Barva:
Podrobnosti:0,02l vzorek č. 2 z Deutsche Whisky-Adventskalender 2018
Aroma:Zajímavý, intenzivní a zakulacený mix gumové rašeliny, brandy a kůže. Lehce alkoholově štiplavý. Guma, slanost, cereálie, hnůj. Když to nepříjemné odezní, zbývá silná ovocnost spolu s dřevěnými pilinami, přeslazeným domácím vínem a popelem. Zajímavé spektrum vůní i jejich vývoj, jen mi to přijde takové okatě na efekt vystavěné.
Chuť:Hladivá, olejnatá, mohutná. Silný výluh. Jsa omámen intenzitou, nezvládám se soustředit na nějaké chutě. Při polykání trocha mýdlovosti a pak přechází v hořkost zelených ořechových slupek.
Dozvuk:S jak velkou silou udeří, tak rychle ale i vyznívá, škoda. Kouřově pepřovo ovocný. Představte si, že žvýkáte cigaretový vajgl půl dne stařený v brandy Majestat a k tomu přikusujete maso uzené v komíně i s tou gumovou síťkou. Podobný styl jako Säntis Dreifaltigkeit, jen méně plastový a více zakulacený.
Shrnutí:Rum bych nehádal. Ideální kousek pro hledače bizáru. Palírna Eifel whisky bezesporu umí vytvořit, že se ne vždycky trefí do vkusu každého západoněmeckého soudruha, je věc jiná. Fotka je 0,25l lahev, dělají samozřejmě i normálnější velikosti (0,5 l), ale fotku té v rozumné kvalitě jsem na webu nesehnal.
Body:80–92, dle nálady
„Alkohol je metla lidstva, ale jednotlivcům neuškodí.“ Whiskybase moje bodování

Uživatelský avatar
tornado
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 1151
Registrován: 21 zář 2016, 21:18
Bydliště: Praha

Re: Eifel „Hohes Venn Quartett“

Příspěvek od tornado » 23 čer 2019, 23:22

 

Eifel „Hohes Venn Quartett“

Alkohol:46 %
Barva:
Velikost:vzorek 0,02 l z Deutsche Whisky-Adventskalender 2018
Aroma:Není moc výrazné, trochu neobvyklé. Zvláštní syntetická zatuchlost, náznak mladší vínovice, dřevitost, rozinky. Zblízka trochu štípe do nosu, objeví se náznak tmavé čokolády a přezrálých švestek. Po odstání zatuchlost zmizí, objeví se koření s vanilkou a aroma působí docela příjemně.
Chuť:Naslepo bych tipoval brandy. Přezrálé rozinky, špetka koření, med a perník.
Dozvuk:Napovrch vystupují dřevité koňakové tóny a opálené dřevo.
Shrnutí:Není to špatný.

Odpovědět