Ayrer’s RED – American Oak

Odpovědět
Uživatelský avatar
xenopus
Znalec
Znalec
Příspěvky: 709
Registrován: 01 kvě 2015, 18:00

Ayrer’s RED – American Oak

Příspěvek od xenopus » 08 kvě 2019, 18:40

Norimberský pivovar známý svým unikátním načervenalým pivem (Rotbier) vyrábí i whisky a experimentuje s různými finiši a %.
DeWAK-2018_08.jpg
Tento kousek je z jejich klasického pivního sladu, zde v biokvalitě. Zraje nejméně 3 roky v QA virgin sudu.
Web:https://www.hausbrauerei-altstadthof.de/
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/107167
Alkohol:43,2 %
Barva:
Podrobnosti:0,02l vzorek č. 8 z Deutsche Whisky-Adventskalender 2018; single cask, 600 lahví
Aroma:Mladé, nevycválaně lihové. Spousta laku a dřeva, lehce vanilkové sladkosti.
Chuť:Hladká, výrazná. Hodně dřeva, přidává se tu i trocha ovoce (jablka, mirabelky).
Dozvuk:Kratší, sladký, dřevitý (štiplavé dřevo). Cukrová sladkost.
Shrnutí:Tohle je klasická ukázka velmi dobré německé whisky, které není co vytknout; až na to, že je docela nudná a neosobitá. Pít se dá, a to také velmi dobře. Na tři roky hodně sebevědomý výkon.
Body:84
„Alkohol je metla lidstva, ale jednotlivcům neuškodí.“ Whiskybase moje bodování

Uživatelský avatar
tornado
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 1142
Registrován: 21 zář 2016, 21:18
Bydliště: Praha

Re: Ayrer’s RED – American Oak

Příspěvek od tornado » 14 črc 2019, 23:32

 

Ayrer’s RED – American Oak

Alkohol:43,2 %
Barva:
Velikost:vzorek 0,02 l z Deutsche Whisky-Adventskalender 2018
Aroma:Hrubší, výrazné, docela příjemné s jemným ovíněným nádechem. Trochu syntetičnosti, třešně, perníkové koření. Zblízka se zvýrazní třešně a objeví se vanilka. Po odstání je aroma méně hrubé a víc harmonické.
Chuť:Lehčí, příjemně hutná. Med, dřevo a stopa kávy.
Dozvuk:Zesládne, dominují světlejší ovocné tóny, hlavně třešně. Ke konci se do popředí dostává dřevo.
Shrnutí:Docela příjemné pití, vzorek potěšil.

Odpovědět