Allgäu Brown Single Malt Whisky 10 yo

Odpovědět
Uživatelský avatar
xenopus
Znalec
Znalec
Příspěvky: 702
Registrován: 01 kvě 2015, 18:00
Bydliště: Praha

Allgäu Brown Single Malt Whisky 10 yo

Příspěvek od xenopus » 12 kvě 2019, 14:54

Allgäu je krajinářsky okouzlující oblast na pomezí Badenska-Würtemberska a Bavorska, u hranic s Rakouskem a poblíž Bodamského jezera. Palírnu Allgäuer Edelbrände založil Martin Meier v bavorském Neuravensburgu v roce 1985. Začínal s několika ovocnými destiláty a dnes portfolio zahrnuje téměř 70 produktů. První desetiletá whisky byla stočena do lahví v roce 2001. V současné době ve firmě vypomáhá i jeho dcera.
DeWAK-2018_12.jpg
Desetiletá Allgäuer Brown zraje nejprve dva roky v amerických sudech z bílého dubu, poté šest let ve francouzských (Limousine) barikových sudech a nakonec dva roky v sudech po sherry a portském.
Web:https://www.allgaeuer-edelbraende.de/
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/103182
Alkohol:42 %
Barva:
Podrobnosti:0,02l vzorek č. 12 z Deutsche Whisky-Adventskalender 2018
Aroma:Toto že má deset let? Nevěřím… Mladé, dřevěné, hořce bylinně kořenité (Kräuterlikör), později se vyjeví i trocha té ovocnosti (jen si nejsem jist, zda to je z portských a sherry sudů, nebo spíš z předchozích obsahů kotle a kolony.
Chuť:Hladká, docela výrazná, lehce rozverná a zároveň už v základním charakteru kulatá. Dominuje dřevo, hořké bejlí, pecky z destilátů peckovic (slivovice), stopa mýdlovosti.
Dozvuk:Příjemný, docela hřejivý. Dřevo, třešně.
Shrnutí:Pitelná whisky, z níž si člověk na zadek rozhodně nesedne. Ale v zásadě nemám, co bych vytknul, snad možná kromě už trošku nepříjemné nahořklosti v dozvuku.
Body:84
„Alkohol je metla lidstva, ale jednotlivcům neuškodí.“ Whiskybase moje bodování

Odpovědět