Brennerei Zaiser Swäbischer whisky Fass 339

Odpovědět
joy
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 2785
Registrován: 27 úno 2014, 17:20
Bydliště: Brno
Kontaktovat uživatele:

Brennerei Zaiser Swäbischer whisky Fass 339

Příspěvek od joy »

Brennerei Zaiser Swäbischer whisky Fass 339

Web:https://www.obstbrennerei.de
Alkohol:40 %
Velikost:vzorek
Aroma:jakási nijaká, shnilé jablka, new make, náznak kouře, prochcané gatě
Chuť:šílený hnus, nahořklé cosi, nahnilé cosi, raději nechci vidět co
Dozvuk:kořeněný, hnusný, shnilý, vodový
Shrnutí:Vzorek číslo 5 z německého AK 2019. Asi nejhorší hnus, co tam byl. Jak už jsem zmiňoval v příslušném vlakně: Každopádně mi německý AK 2019 rozšířil obzory o tom, co se dá ve whisky cítit. O to víc jsem se ujistil, že udělat slušnou whisky není žádná sranda a začal si více cenit českých palíren a to Svacha a Jelínka, protože jejich whisky jsou o hodně dál než tyto německé šmakulády (čest výjimkám). A musím říci, že i Trebitsch by jich dost porazil.
whisky-fass-339-05(1).jpg
whisky-fass-339-05(1).jpg (9.97 KiB) Zobrazeno 1757 x
Uživatelský avatar
xenopus
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 1058
Registrován: 01 kvě 2015, 18:00

Re: Brennerei Zaiser Swäbischer whisky Fass 339

Příspěvek od xenopus »

Býval bych řekl, že už na fóru zástupce této palírny je, ale nenašel jsem. Další exotika – pšeničný šrot s přídavkem sladu, kvašení trvá čtyři dny. Palírna disponuje 150l pot still kotlem. Single Cask č. 339 – vypálený sud po jablečném moštu, bez udání stáří. Bádensko-Württembersko.
Web:https://www.obstbrennerei.de/
Alkohol:40 %
Barva:
Podrobnosti:0,02l vzorek č. 5 z Deutsche Whisky-Adventskalender 2019; naslepo
Aroma:Smrduté, asi jako když se vám opilec po dvanácti pivech a krabičce cigaret vyzvrací na kalhoty a vy to necháte hodinu zaschnout (nemám přímou zkušenost, jen si to tak představuji). Ne, fuj. Ne! Znatelné dřevo. Z prázdné skleničky je cítit ústní voda, perníkové koření (fenykl a kardamom) a vajgl.
Chuť:Hladší, lehce pikantní. Divná umělohmotně gumová pachuť. Komu tohle může chutnat…
Dozvuk:Odporný, větrový, dřevěný. Naštěstí relativně krátký.
Shrnutí:Co si vybavuji, tak jedna z nejhorších (německých) whisky, co jsem kdy pil. Nebrat. Pokus o kouř a vůbec o whisky skončil prachbídně. Vzhledem k velikosti vzorku jsem např. s tonicem nemíchal, takže jen odhaduji, že by chutnala „divně i míchaná“.
Hm, obstbrennerei.de... Tak snad jim to pálení ovoce jde o hodně líp než whisky.
Body:52
„Alkohol je metla lidstva, ale jednotlivcům neuškodí.“ Whiskybase moje bodování
Uživatelský avatar
josé
Moderátor fóra
Moderátor fóra
Příspěvky: 2793
Registrován: 13 úno 2013, 10:37
Bydliště: Hořice

Re: Brennerei Zaiser Swäbischer whisky Fass 339

Příspěvek od josé »

Alkohol:40 %
Velikost:vzorek DeAK2019
Naslepo:ano
Aroma:dřevo, suché, pilinové, AO. lehká ovocná nakyslost, citron. karton, banán, vanilka, povidla. po ochutnání i ten kouř z chuti. (b.1/3)
Chuť:no ne. takový zvláštní kouř, z ovocného dřeva, udírna. přepražený slad, káva, čokoláda. slivovicovo-koňakové tóny. (b.2+/4)
Dozvuk:sladký, kouřový, vanilka, banán, hodně čokolády, ovoce. (b.1+/2)
Shrnutí:rozhodně zajímavá whisky. zvláštní kouř s čokoládou. v lahvičce byla lehce nižší hladina než u ostatních. že by hůř těsnící víčko? možná to pomohlo k lepšímu dojmu, protože nechápu negativní reakce kolegů. mně chutnala. (b.0+/1)
Body:5+
"lepší jedna recenze nežli pytel keců."
Odpovědět