Unique Liquids The Westfalian Cask 52 | |
Web: | https://westfalian.com |
Alkohol: | 54,6 % |
Velikost: | vzorek |
Aroma: | podivná technická vůně lihu, náznak kouře, sherry, zemitost |
Chuť: | tady už je to lepší, kouř, sladkost, koření, sherry |
Dozvuk: | kouřový, sladký, kořenitý, peprný |
Shrnutí: | Vzorek č. 23 z německého AK 2019. Zase už jakž tak pitelné. Podivná techničnost ve vůni. Každopádně mi německý AK 2019 rozšířil obzory o tom, co se dá ve whisky cítit. O to víc jsem se ujistil, že udělat slušnou whisky není žádná sranda a začal si více cenit českých palíren a to Svacha a Jelínka, protože jejich whisky jsou o hodně dál než tyto německé šmakulády (čest výjimkám). A musím říci, že i Trebitsch by jich dost porazil. |
The Westfalian Cask 52
-
- Profesionál
- Příspěvky: 2785
- Registrován: 27 úno 2014, 17:20
- Bydliště: Brno
- Kontaktovat uživatele:
The Westfalian Cask 52
Re: The Westfalian Cask 52
Šestiletá single cask whisky ze Severního Porýní-Vestfálska, konkrétně Paderbornu, destilovaná v r. 2013 a plněná v r. 2019. Palírna s rokem vzniku 2012 a se zajímavou filozofií výroby: dělají výhradně single casky. Toto byl sud č. 52, sherry hogshead po Bowmore.
Web: | https://westfalian.com/ |
WhiskyBase: | https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/134219 |
Alkohol: | 54,6 % |
Barva: | |
Podrobnosti: | 0,02l vzorek č. 23 z Deutsche Whisky-Adventskalender 2019; naslepo |
Aroma: | Výrazné, hutné, těžší. Lehce neprostupné. Poněkud umělé. Sherry a kouř, hořící hromádka listí. Časem se otevře a zpřístupní a přibydou více dřevité tóny (antikvární nábytek) a listy tabáku. |
Chuť: | Olejnatější, opravdu výrazná, až jazyk požírající. Sladké ovoce (vysoké % SBV – sherry bottle volume ), marcipán, ořechovka. |
Dozvuk: | Příjemný, rovnoměrně odcházející. Vyvážená kombinace ovocnosti, ořechové hořkosti a kouře, přičemž úplně nakonec zůstávají poslední dva komponenty. |
Shrnutí: | Svou sžíravou silou mi připomíná některé “červené” kousky z Campbeltownu. Můj devátý vzorek a zatímní jednoznačný adept na celkové prvenství. Best German Single Cask Single Malt z WWA 2020. Souhlas, v adventním kalendáři pro rok 2019 to podle mě byla nejlepší. |
Body: | 92,5 |
„Alkohol je metla lidstva, ale jednotlivcům neuškodí.“ Whiskybase moje bodování
Re: The Westfalian Cask 52
WhiskyBase: | https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/134219 |
Alkohol: | 54.6 % |
Velikost: | vzorek DeAK2019 |
Naslepo: | ano |
Aroma: | výrazné dřevo, kouřovost, piliny, karton. hezky sladké, ořechy, vanilka, tocha marmelády, šmír. (b.2+/3) |
Chuť: | zprvu suchý islay kouř. dřevo a výrazné ořechy. není hořká. sladově mazlavá, pikantní. lehce sládne, stopa třešní a malin. (b.3/4) |
Dozvuk: | čokoládovokouřový. krémový, sladší. máslovky a sherry ovoce, hřebíček, muskatnuss, větrový. po delší době zemitý. (b.1+/2) |
Shrnutí: | výborná sudová (52%?) kouřovka. nevědět, že mám vzorek z kalendáře, Německo by mě vůbec nenapadlo. po odtajnění se tou Bowmorkou mnohé vysvětluje. super. (b.0/1) |
Body: | 7 |
"lepší jedna recenze nežli pytel keců."