Märkische Spezialitätenbrennerei DeCavo

Odpovědět
joy
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 2785
Registrován: 27 úno 2014, 17:20
Bydliště: Brno
Kontaktovat uživatele:

Märkische Spezialitätenbrennerei DeCavo

Příspěvek od joy »

Märkische Spezialitätenbrennerei DeCavo

WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/132132
Web:https://maerkische-spezialitaeten-brennerei.de
Alkohol:47,3 %
Velikost:vzorek
Aroma:koření, vanilka, sladkost, květiny, žvýkačka Pedro, náznak ananasu
Chuť:sladká, kořeněná, vanilka, lehce nakyslá
Dozvuk:sladkost, hořkost, koření, vanilka, delší
Shrnutí:Vzorek č. 8 z německého AK 2019. Bída, ale dá se to. Každopádně mi německý AK 2019 rozšířil obzory o tom, co se dá ve whisky cítit. O to víc jsem se ujistil, že udělat slušnou whisky není žádná sranda a začal si více cenit českých palíren a to Svacha a Jelínka, protože jejich whisky jsou o hodně dál než tyto německé šmakulády (čest výjimkám). A musím říci, že i Trebitsch by jich dost porazil.
Přílohy
DSCF2344.jpg
Naposledy upravil(a) joy dne 20 kvě 2020, 17:02, celkem upraveno 1 x.
Uživatelský avatar
xenopus
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 1058
Registrován: 01 kvě 2015, 18:00

Re: Märkische Spezialitätenbrennerei DeCavo

Příspěvek od xenopus »

Palírna otevřená v r. 2010. Barely po bourbonu zrající za konstantní teploty a vysoké vzdušné vlhkosti ve známé Dechenhöhle, krápníkové jeskyni v Severním Porýní-Vestfálsku. Odtud také název whisky DeCavo – z jeskyně. 3 roky.
Web:https://maerkische-spezialitaeten-brennerei.de/
Alkohol:47,3 %
Barva:
Podrobnosti:0,02l vzorek č. 8 z Deutsche Whisky-Adventskalender 2019; naslepo
Aroma:Lehké, mladé, organicky rozpouštědlové. Štiplavě lihové, lehce do ginu. Močůvka, kapradí, březové listí, rašící pupeny.
Chuť:Slabá, nasládlá a dřevitá. Nudná, středně olejnatá.
Dozvuk:Kratší. Vypálené dřevo (vanilka), cukrový sirup, skořicovník. Lehce drhnoucí mízovatosti.
Shrnutí:Hodně jemný destilát s extrémním vlivem dřeva (nepříliš dobrým). Skoro bych tipoval grain.
Body:67
„Alkohol je metla lidstva, ale jednotlivcům neuškodí.“ Whiskybase moje bodování
Uživatelský avatar
josé
Moderátor fóra
Moderátor fóra
Příspěvky: 2793
Registrován: 13 úno 2013, 10:37
Bydliště: Hořice

Re: Märkische Spezialitätenbrennerei DeCavo

Příspěvek od josé »

Web:https://msb-hagen.de
Alkohol:47.3 %
Velikost:vzorek DeAK2019
Naslepo:ano
Aroma:nasládlé, banán, dřevo, náznak vanilky, žluté blůmy. (b.0+/3)
Chuť:nasládlé, dřevo, vegetativní, citrusové, vodka, karamel. (b.0+/4)
Dozvuk:čokoládový, dřevo, nasládlý, karamel, pomerančová kůra. fajn. (b.0+/2)
Shrnutí:hodně lehká whisky. slabý výkon. 45%? (b.0/1)
Body:1+
"lepší jedna recenze nežli pytel keců."
Odpovědět