vzorek 0,04 l z Království pálenek Na Šťopce, Praha - Vršovice
Aroma:
Výrazné. Měkké nasládlé hrušky, náznak máslových sušenek, skořice a vanilky. Při hlubším nádechu zblízka trochu štípe do nosu. Po odstání se výrazně nezmění.
Chuť:
Výrazná, hutná. Světlejší tóny hrušek. Decentně zahřeje ústa a nepatrně drhne. Po chvilce převalování sládne.
Dozvuk:
Dlouhý, pozvolna odeznívá chuť. Zanechává velmi příjemný dojem po sladkých měkkých hruškách.
Shrnutí:
Hodně povedený kousek, tohle se mi strefilo do vkusu. Vyšší ABV není vůbec na škodu. V přímém porovnání s Žufánkem je Žufánkova Hruškovica jemnější. Chuťovým profilem mi víc vyhovuje Ullersdorf.