Method and Madness Single Pot Still Wild Cherry Wood

Lahve z Irska
Odpovědět
Uživatelský avatar
lalos
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 1699
Registrován: 19 kvě 2015, 07:43
Bydliště: Zlín

Method and Madness Single Pot Still Wild Cherry Wood

Příspěvek od lalos »

MAMSPS cherry.jpg
MAMSPS cherry.jpg (122.57 KiB) Zobrazeno 1051 x
Info: Vzorek z online degustace pořádané Black Stuffem se Znedym a Nidanem na téma zrání v netypických dřevech.

Jedná se o limitovanou edici single pot still z produkce této experimentální palírny Midletonu. Whisky zrála v sudech po bourbonu a byla finišovaná v sudu z divoké třešně (Prunus avium – třešeň ptačí).
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/138237
Web:https://www.methodandmadnesswhiskey.com/en
Alkohol:46 %
Barva:
Velikost: Vzorek z online degustace Black Stuff
Aroma: Zvláštní, žvýkačka, puškvorec, pastvina, šípek
Chuť: Sladká, poměrně ostrá, zázvor, luční kytky
Dozvuk: Delší, sladčí, hřejivá. Dřevo dost štípe do nosu.
Shrnutí: Výrazně světlá, spíš lehčí, divně voňavá, netradiční. Rád jsem zkusil, na prdel mě ale neusadila.
Instagram, Facebook, Whiskybase

Scotch, irish, japanese, american, indian and czech of course- Racism Freezone
Uživatelský avatar
Kobalt
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 2009
Registrován: 14 led 2015, 16:53
Bydliště: Plzeň
Kontaktovat uživatele:

Re: Method and Madness Single Pot Still Wild Cherry Wood

Příspěvek od Kobalt »

Pátý vzorek degustace a čtvrtý od Method and Madness. První staření sudy po bourbonu a sherry, pak 7 měsíců až 4 roky finiš?
Příležitost:Degustace netradičního dřeva
Alkohol:46 %
Aroma:Jiné dřevo, citrusy, svěží, lehké méně sladké, medové citrusy, lehký karamel, tóny ovoce, lehce tropické ovoce - ananas, svěží sladké dřevo, třešně a sladké ovoce, svěží koření.
Chuť:Velmi jemná, slušně hutná, sušší nasládlá síla, citrusy, medové citrusy, plné a šťavnaté, silně sušší svěží dřevo, pikantní ale hutná, suché sladké dřevo, svěží koření.
Dozvuk:Hutné sladké citrusy, nasládlý, dost dlouhý, lehounce dřevo, hodně silně kokos, sladké aromatické dřevo, lehká krémovost.
Shrnutí:Hodně jiné ale dost dobré, ovocně sladká pitelná překvapivě vyzrálá whiskey.
"Why is that people like you always think you're more ruthless than people like me?"
Uživatelský avatar
Petr KomáreK
Znalec
Znalec
Příspěvky: 668
Registrován: 15 črc 2019, 22:25
Bydliště: praha - východ
Kontaktovat uživatele:

Re: Method and Madness Single Pot Still Wild Cherry Wood

Příspěvek od Petr KomáreK »

Method and Madness Single Pot Still matured in Bourbon & Sherry Barrels finished Wild Cherry Wood 46%


Poznámky z ochutnávky vzorku při online ochutnávce v roce 2021:
V aroma výrazné ovocné dřevo, napřed se chvíli stupňuje dřevo s jablky a pak se teprve projeví sladkost, výrazná ovocnost a aroma mi ukončuje jablko s ořechy - takový více jablečný štrůdl. Dřevo je spíše upozaděné. Chuť příjemně jemná hladivá, jablečná ovocnost, s lehkým kořením, skořicí, dřevo tam spíše hladí a krásně hebce dlouho doznívá. Možná v chuti nacházím i lehký třešňový nádech (ne sladkost třešní), ale taky jsem možná ovlivněn tím, že vím, co piju. Úplně v závěru se mi ukázaly oříšky. Působí velmi příjemným dojmem, takovým příjemně svěžím, letním, krásně doznívá. Příjemná letní whisky.

http://www.whiskyonline.cz/index.php?ac ... nd-madness
Petr KomáreK
Whiskyonline.cz
http://www.whiskyonline.cz
moje whisky na možnou výměnu: http://pkomarek.cz/whisky/000.html
Odpovědět