Redbreast 21 yo

Lahve z Irska
Odpovědět
Uživatelský avatar
Marvin
Znalec
Znalec
Příspěvky: 955
Registrován: 01 zář 2011, 09:31
Bydliště: Brno
Kontaktovat uživatele:

Redbreast 21 yo

Příspěvek od Marvin » 23 úno 2014, 18:35

Redbreast_21.jpg
Redbreast 21y
Redbreast_21.jpg (28.5 KiB) Zobrazeno 1733 x
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/45186
Alkohol:46 %
Aroma:Přijemné, hrozinky, zralé bílé broskve, po čase sladkokyselé.
Chuť:Méně sladká než slibuje vůně, zpočátku uzavřená, mátová čokoláda, lehce ořechy, pak sušené ovoce.
Dozvuk:Máta, hořkost dřeva, kovovost pot still whiskey, na konci se vrátí ovoce - meruňky? Konec dlouhý, vrstevnatý.
Shrnutí:Není to láska na první napití, je zde i menší vliv sherry (část zrála jen v sudech po bourbounu), nepoddajná, ale zajímavá s velmi vrstevnatým závěrem (neumím to lépe popsat).
Za vzorky děkuji Irské sekci. 21 let vyvolává velké očekávání, ale to vyvolávala i 15letá verze a ani ta nebyla jednoduše jen "lepší Redbreast" a byla trochu hůře přístupná. Jistá kovovost pot still whiskey se asi u starších provedení více projevuje, zaznamenal jsem ji i kdysi v 15letém Jamesonu (tehdy ho označovali jako pure pot still, než marketing později přišel s lepším termínem single pot still).

Uživatelský avatar
Nethar
Moudrý administrátor
Moudrý administrátor
Příspěvky: 9032
Registrován: 23 úno 2011, 15:28
Bydliště: Hradec Králové
Kontaktovat uživatele:

Re: Redbreast 21 yo

Příspěvek od Nethar » 14 pro 2014, 21:07

WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/45186
Web:http://www.singlepotstill.com/
WhiskyOnline:http://whiskyonline.cz/index.php?txt=mark&ff=redbreast
Barva:
Alkohol:46 %
Velikost:vzorek
Naslepo:ano
Aroma:Mám mezi slepými vzorky nějakou Ameriku? Asi ne, i když tohle tak skoro voní. Vanilka, hodně medu. Hodně sladké, spíš uměle než nějak ovocně.
Chuť:Dřevitě umělohmotná nahořklost.
Dozvuk:Pepřová, sladce navoněná. Není to marné, i když to není můj oblíbený styl. Dlouhý.
Shrnutí:Tak ne Amerika, ale Irsko. Objektivně vzato dobrá whisky, to jako jo, ale já tyhle navoněné kousky moc nemusím.
Obrázek Obrázek Obrázek Obrázek Obrázek

Uživatelský avatar
xenopus
Znalec
Znalec
Příspěvky: 714
Registrován: 01 kvě 2015, 18:00

Re: Redbreast 21 yo

Příspěvek od xenopus » 23 čer 2018, 21:58

Alkohol:46 %
Barva:
Podrobnosti:0,02l vzorek z Whiskyherbst 2017
Aroma:Hodně pěkné, kulaté, škoda lehké alkoholové štiplavosti. Hladká olejnatost přepuštěného másla, karamelky, květinový parfém. Po vyvanutí se objevují spíš rumové tóny - ananas, citronová kůra, kůže.
Chuť:Hladší, harmonická, docela výrazná. Obilí, meruňková povidla, troška opáleného sudu.
Dozvuk:Sladší a sládnoucí, ale pořád i výrazně kořenitá. Pěkné odcházení.
Shrnutí:Vyrovnaná příjemná whiskey, u níž nemám potřebu se pitvat v detailech, stačí mi ji jen tak pít. A je to pití ve - na irské poměry - velkém stylu.
Body:89
Vzájemné srovnání age statement Redbreastů (12, 15 a 21) + 12 CS, z něhož vyšla nejlépe jednoznačně 21 yo, především v nosu byla okouzlující. Všechny vykazují podobné znaky - když je necháte nadýchat, zesládnou a "zameričtí", obnaží se ale také navíc útlé tělo původního destilátu (SG, karibské rumy). To ale zase umožní vyniknout uhlazenosti dané stářím (21 yo).
„Alkohol je metla lidstva, ale jednotlivcům neuškodí.“ Whiskybase moje bodování

Odpovědět