Redbreast 15 yo

Lahve z Irska
Odpovědět
Uživatelský avatar
J.K.Ch
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 1249
Registrován: 30 kvě 2015, 14:43
Bydliště: Brno
Kontaktovat uživatele:

Redbreast 15 yo

Příspěvek od J.K.Ch »

2016-02-04.png
GWC:https://gentlemenswhiskyclub.wordpress. ... olomouc-3/
Aroma:Smetana, karamel, jablíčka náznak mandlí a cukru.
Chuť:Suchá, sladovitá, po delší době sladká kovovost a lehoučký náznak rumu a stopy lesního ovoce.
Dozvuk:Slad a ovoce. Řekl zbytečně ostrý a zvláštně dřevěný finish s náznakem koření do perníku.
Shrnutí:Možná jsem neměl mít žádné očekávání, protože jsem byl zklamán. Nebo jsem jen neměl správně naladěny chuťové a čichové receptory, nebo to hold není můj šálek kávy. I hodnocení na WhiskyBase je výrazně výš. Takže plánuji přechutnání, bodové hodnocení je tedy zatím spíše dočasné.
Body:79
Uživatelský avatar
xenopus
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 1058
Registrován: 01 kvě 2015, 18:00

Re: Redbreast 15 yo

Příspěvek od xenopus »

Alkohol:46 %
Barva:
Podrobnosti:0,02l vzorek z Whiskyherbst 2017
Aroma:Příjemné, spíš tenčí, už trochu alkoholové. Hodně obilné, poněkud zatuchlé bílé sudy; karamel, květinový parfém, troška medu a zeleného ječmene. Připomíná mi některé "rumové" SG.
Chuť:Vyhlazená, hezká. Piju whiskey, nebo nějaký rumíček? Kromě té rumové voňavosti obilí, tvrdý tvaroh, meruňková povidla, mléčná čokoláda.
Dozvuk:Středně dlouhý, sládnoucí. Po chvilce se projeví i trpkost dřeva, čehož brnění na jazyku přetrvává až do konce.
Shrnutí:Oproti 12 yo výraznější (i díky %), ale dozvuk byl na můj jazyk až moc agresivně tříslovatý po tom hezounkém hlaďounkém průběhu v puse. Takže oproti 12 yo lepší jen o fous.
Body:84,5
„Alkohol je metla lidstva, ale jednotlivcům neuškodí.“ Whiskybase moje bodování
Uživatelský avatar
lalos
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 1699
Registrován: 19 kvě 2015, 07:43
Bydliště: Zlín

Re: Redbreast 15 yo

Příspěvek od lalos »

Info: Ochutnáno v rámci řízené online degustace Black Stuff zaměřené na všechna možná plnění Redbreast od Lustau, přes 10CS, 12CS, 15 a 21 až po 27yo.

Whisky samotná je Single Pot Still a byla vydestilována v New Midleton Distillery ze sladovaného a nesladovaného ječmene trojitou destilací. Zrála v sudech po bourbonu a Oloroso sherry po dobu 15-19 let (podle celtic whiskyshopu)
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/134080
Web:https://www.redbreastwhiskey.com/
Alkohol:46 %
Barva:
Velikost: Vzorek z řízené degustace Black Stuff
Aroma: Sušší, lehčí, travnatá s kořením. Zkoušel jsem po sudové 12, tak byla lehce nevýrazná. Míň sherry i oproti základní 12.
Chuť: Lehká, svěží. Květinky, letní ovoce, lehce pitelná.
Dozvuk: Střední, lehce nahořklý, travnatý.
Shrnutí: Asi nejvíc irská Red Breast whisky ve stylu Jameson…Nenáročná, dobře se pije, ale u mě nezabodovala. Oproti základní 12 mi nedala žádnou přidanou hodnotu.
Instagram, Facebook, Whiskybase

Scotch, irish, japanese, american, indian and czech of course- Racism Freezone
Uživatelský avatar
Kobalt
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 2009
Registrován: 14 led 2015, 16:53
Bydliště: Plzeň
Kontaktovat uživatele:

Re: Redbreast 15 yo

Příspěvek od Kobalt »

Příležitost:Redbreast Ultimate Tasting
Alkohol:46 %
Aroma:Sušší dřevo, nasládlé, hodně med. Velmi jemná, hlavně dřevo, trošku víno, rozinky, stopy zatuchlosti, stopy čokolády, lehce slad, sušené ovoce, sušené švestky, med a sherry, lehce želé bonbony.
Chuť:Opravdu velmi jemná, hodně silně med, hutné víno, sladké dřevo, plná a trošku šťavnatá, lehce ořechy, stopa citrusů, určitá svěžest.
Dozvuk:Silně sladší sherry, sladké víno, ořechy, rozinky, sladké dřevo, suché dřevo, do ořechově dřevitého sucha, sladký a jemný, trošku čokoláda, zatuchlý slad, hutné, sladké tóny, sladké dřevo, lehce med, lehčí, ne tak intenzivní.
Shrnutí:Dobrá, jemná, plná a popíjecí, připomíná trochu Glenfarclasy.
"Why is that people like you always think you're more ruthless than people like me?"
Uživatelský avatar
J.K.Ch
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 1249
Registrován: 30 kvě 2015, 14:43
Bydliště: Brno
Kontaktovat uživatele:

Re: Redbreast 15 yo

Příspěvek od J.K.Ch »

Po více jak 5 letech znovu na stole. A senzorické poznámky se lišily jen trochu. Zvláštně dřevitý finish jsme vyměnil za korkovitý. A navíc tam je sušené ovoce jako banány a ananas a lesní ovoce chybí. Ale ve vůni jako bych četl poznámky 5 let staré + levnější mléčná čokoláda.
Mě tahle whisky nesedí. Nic a priori špatného tam není, jen mi ... no ... nesedí.
Uživatelský avatar
Petr KomáreK
Znalec
Znalec
Příspěvky: 668
Registrován: 15 črc 2019, 22:25
Bydliště: praha - východ
Kontaktovat uživatele:

Re: Redbreast 15 yo

Příspěvek od Petr KomáreK »

Redbreast 15letá Single Pot Still Whiskey 46%

Poznámky z ochutnávky vzorku při online ochutnávce v roce 2021:
Aroma komplexní, ale trochu nevýrazně upozaděné. Sherry ovocnost, ale jemné a pocitově slabé, zklamání. Ovšem v chuti to vynahradí, krásně zaoblená, hebká, smetanová, lehké sherry, příjemné koření, vyvážená, komplexní, příjemní pití, ale vlastně jí chybí něco, čím by si ji člověk zapamatoval. Celkový dojem nakonec odpovídá aroma, upozaděná, nevýrazná, příjemná. (26.3.2021)

Poznámky z ochutnávky vzorku v roce 2021:
Aroma celkově komplexní, bez výrazných tónů. Sherry ovocnost, čokoláda. Není špatné, celkově působí dobře, ale chybí mu zapamatovatelnost. Když k tomu čuchám, tak se líbí, když nečuchám, tak vím, že to šlo, ale nic si nepamatuju. V chuti je také hezky komplexní, hebká, smetanová, sherry, celkově komplexní. V dokončení se pak přidá koření, oříšky a čokoláda. Celkově fajn, chuť podobná vůni. Bylo to dobré, ale nevím proč. Nezanechalo to zapamatovatelný dojem. Taková hezká holka, co má vše tak akorát, takže zapadne do davu stejně hezkých holek. Na každou z nich se hezky kouká, ale je úplně jedno na kterou. (28.11.2021)

http://www.whiskyonline.cz/index.php?ac ... -redbreast
Petr KomáreK
Whiskyonline.cz
http://www.whiskyonline.cz
moje whisky na možnou výměnu: http://pkomarek.cz/whisky/000.html
Uživatelský avatar
Nethar
Moudrý administrátor
Moudrý administrátor
Příspěvky: 11788
Registrován: 23 úno 2011, 15:28
Bydliště: Olomouc
Kontaktovat uživatele:

Re: Redbreast 15 yo

Příspěvek od Nethar »

redbreast15.jpg
redbreast15.jpg (24.99 KiB) Zobrazeno 891 x
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/216504
Web:https://www.redbreastwhiskey.com/
Barva:
Alkohol:46 %
Velikost:vzorek
Naslepo:ne
Akce:Whisky Show London 2022
Aroma:Sladký, voňavý, marcipán, koření.
Chuť:Docela drsný, kolik to má procent? 46, to se jeví na víc.
Dozvuk:Vanilka, koření, cibule (sorry jako).
Shrnutí:Když už jsem si předchozí den tak pochutnal na 27 yo, využil jsem možnosti zaplnit si mezeru s 15 yo a nelitoval jsem, je to fajn whiskey.
Odpovědět