lehké svěží, až lacině lihové. obilné, vanilka, dřevitost ve stylu A.O. grepová slupka (b.0/3)
Chuť:
ne úplně vyhlazené. poněkud rozporuplné. přelívá se přes sebe nahořklá suchá dřevitost se sladkostí i šťavnatou ovocností. ta jablka, to by mohla být. výrazně hložinky. kůra ze stromu. (b.1/4)
Dozvuk:
dřevitý, sladký. maliny a trocha hořkosti (b.0/2)
Shrnutí:
pro zajímavost jsem si ji musel dát, ale žádný zázrak. lehce jiná tullamorka. nezaujala. asi bych se k ní propil, ale dám si radši něco jiného. za půlbody (b.1/1)
Středně olejnatá, docela hladká, v puse příjemná. Sladkost obilí, trocha kyselosti, med. Koření z vůně je pryč. Při polknutí divná dřevěná pachuť (spíš jako bubáky z jablek nebo hloh a smradlavý sud).
Dozvuk:
Trochu svíravý, kratší, jednoduchý. Dřevo, lehce obilí, ovocná nakyslost mírně vyvažovaná sladkostí obilí.
Shrnutí:
Docela dobrá na rozjezd mého pátečního programu WLP, víckrát si ji ale nejspíš nedám.
Srovnání tří Tullamorek. Základní, dvanáctileté a Cider Cask finish. Lahve jsem už před jistým časem dorazil s kamarády na jednom pokerovém večírku, Stihnul jsem si odebrat vzorky pro pozdější srovnání. No a teď je na čase před blížícím se WLP uvolnit nějaké ty vzorkovničky.
Tři měsíce v sudech od cideru poměrně dost změnily charakter vůně. Zelené ovoce se změnilo ve švestky, červená jablka, tabák, možná spálené noviny.
Chuť:
Opět klasická lehká sladkost. V tomto případě ale jaksi nevyladěná. Jabka tam moc necítím, spíše pivní sladkost nebo příměs nějaké sladší kořeněné brandy. Moc mi to dohromady neladí.
Dozvuk:
Krátký, zpočátku sladký ale rychle dřevitě vysychá a hořkne.
Shrnutí:
O cca 30% vyšší cena než u klasické tullamorky a výsledek rozpačitý. Vliv finišování je silný, ale možná právě proto je whiskey pro mě hodně nevyvážená. Namísto „exotického“ cideru by bylo dobré začít s něčím klasickým, a pak až začít s experimenty.
