No, byl bych trochu opatrný, Irsko není Islay. Hodně jsme se těšili na verzi Connemara Turf Mór, 58,2% - ohlasy z venku nadšené, víc ppm rašeliny než mnohé těžké váhy z Islay (Laphroaig) a výsledek byl velké rozčarování. Vůně i chuť spálené gumy nebyla to pravé. Ovšem ochutnávaná single cask verze Connemary byla dost dobrá, stejně jako verze dozrávaná po sherry.Nethar píše:Peated Ireland? Irish Uigeadail? Jód, rašelina? Co to zvoní na mé uši? To vypadá na velmi zajímavou láhev!
Connemara Cask Strength
- Marvin
- Profesionál
- Příspěvky: 1298
- Registrován: 01 zář 2011, 09:31
- Bydliště: Brno
- Kontaktovat uživatele:
Re: Connemara Cask Strength 57,9%
Re: Connemara Cask Strength 57,9%
Dik Hunterovi jsem mel moznost take ochutnat tuto whiskey a konecne prozrit z "nevedomosti", ze Irska whiskey neni jen o Jamesonu nebo hure o Tullamore dew
Moje poznamky k tomuto povedemu kousku jsou asi takoveto:
Nejsem zrovna priznivcem naredovani, kdyz mam jen maly vzorek. Osobne mi sudovky nevadi, takze tady jsem s vodou experimentoval az ke konci. Zjemni to jak vuni, raselina dost ustoupi, tak i chut to zaobali, ale kdyz uz jsem jednou uchutnal tu neredenou silu, prislo mi to az skoda. Udelat to obracene a zacit redenym vzorkem bylo by to urcite lepsi, takze se pro priste polepsim
Moje poznamky k tomuto povedemu kousku jsou asi takoveto:
Aroma: | Silne raselinna, jodova, ale kdyz clovek chvilku pocka a necha preletet tenhle oblak, docka se i neceho jako jako vune kakaa (to sem tak nejak dokazal pojmenovat az po ochutnani) a sladsich tonu. Ja zde citil hrusky, ale neberte to tak, ze tam byt musi, ja je citil uz prinejmensim u treti whisky (Cardhu a tusim Caol Ila take v sudove sile). Mozna oproti ostatnim ochutnavacum zde na foru, ja miluju si ke sklence pricihnout i po dopiti, kdyz zbyde jen tenky film, jak se alkohol, zvlast z tak silnych whisky jako je tato odpari, vune se vice probarvi, a tady je to opravdu nadhera pro milovniky raseliny, zadne neprijemne vune typu prepalenin at uz plastu, kaucuku nebo dreva, me so to moc libilo. |
Chuť: | Uplne prvni vjem na jazyku je slanost, ktera prechazi v takovou jakoby suchost. No na tohle se moc neda dat, je to proste sudovka, takze dalsi ochutnani v "rychlem" sledu nabidly krome ustupujici slanosti a vyrazne raselinne chuti i jemne peprnou (ale ne tak jako u Taliskeru!). Dale se mi zdalo, ze tam citim morske rasy a prave uz zminovanou chut kakaa, ta se projevi ke konci, v asi Hunterem zminovane horkosti, ktera me jako milovniku horke cokolady vubec nevadi |
Shrnutí: | Celkovy dojem je vyborny, na muj vkus hezky vyvazena whiskey s prijemnou vuni, chuti i dozvukem. Jeste jednou diky Hunterovi, ze jsem mel moznost ochutnat |
Re: Connemara Cask Strength 57,9%
No zdá se, že Connemara velmi příjemným způsobem narušuje standard irské whiskey. Musím zkusit
Re: Connemara Cask Strength 57,9%
Jsem moc rád tomu co, a hlavně jak, píše Zombice. Předně, že Irské, chvála bohu, opravdu nejsou jen dvě-tři značky. Za druhé, že i v Česku, potažmo na tomto fóru, už je hodně lidi, co dovedou rozeznat, čím je dána kvalita dobrého destilátu, který někdy nemusí ani být "šálek jejich čaje" a co, a to se asi opakuji, ale nevadí, to umí také osobitě a výstižně vyjádřit. K přístupu a hodnocení blahopřeji a už teď se těším, že s takovými/takoví se brzy setkají osobně.
- Nethar
- Moudrý administrátor
- Příspěvky: 11788
- Registrován: 23 úno 2011, 15:28
- Bydliště: Olomouc
- Kontaktovat uživatele:
Re: Connemara Cask Strength 57,9%
Nejsi sám, někdy je to velmi zajímavé, co zůstalo ve skleničce, třeba i lepší než bylo cítit původně. Ale je pravda, že to dělám hlavně u skleniček, kde lituju, že už je whisky dopitá, tak ještě chytám poslední zbytky aroma a zasněně nad nimi vzpomínámzombice píše:Mozna oproti ostatnim ochutnavacum zde na foru, ja miluju si ke sklence pricihnout i po dopiti, kdyz zbyde jen tenky film, jak se alkohol, zvlast z tak silnych whisky jako je tato odpari, vune se vice probarvi,...
- Hunter
- Moderátor fóra
- Příspěvky: 6759
- Registrován: 07 bře 2011, 15:11
- Bydliště: Okrouhlá (Schaiba bei Haida)
Re: Connemara Cask Strength 57,9%
Taky trpím očicháváním prázdných sklenek, tedy jen doma po dobrém pití, někde v bufetu na nádraží bych to asi neprovozoval
Žádné ničení planety nevidím, nikdy v životě jsem neviděl a nemyslím, že nějaký vážný a rozumný člověk by to mohl říci. Václav Klaus
Rumová kolekce na RumRatings
Vivino profil
Untappd profil
Rumová kolekce na RumRatings
Vivino profil
Untappd profil
Re: Connemara Cask Strength 57,9%
Koukám, že sdílíme všihni stejný fetiš. Už se tu o tom kdysi psalo. Dělám to u každý sklenky a je fakt, že nejvíc mi voní Islay a rašelinné whisky obecně. Takový octomore byl druhý den fakt nářez.
- Nethar
- Moudrý administrátor
- Příspěvky: 11788
- Registrován: 23 úno 2011, 15:28
- Bydliště: Olomouc
- Kontaktovat uživatele:
Re: Connemara Cask Strength 57,9%
Úchylka byla prozrazena už tady: http://whisky.nethar.com/forum/viewtopi ... p=749#p722
Jen se teď prosím nepředhánějme v tom, kdo nechal neumytou skleničku na stole kvůli očuchávání nejdéle
Jen se teď prosím nepředhánějme v tom, kdo nechal neumytou skleničku na stole kvůli očuchávání nejdéle
Re: Connemara Cask Strength 57,9%
No znáte to přísloví - potrefená husa (Nethar ) .....
Re: Connemara Cask Strength 57,9%
Některé dokonce ráno voní lépe, než večer chutnaly . Jediná sklenička, co mi smrděla, nebyla po whisky. Bylo to po grappě, ale jak mi řekl jeden můj kamarád: "co bys chtěl, dyť to dělají z odpadu" (z výlisků = matolin po moštování vína).