Info: | Ochutnáno v rámci řízené online degustace Black Stuff zaměřené na všechna možná plnění Redbreast od Lustau, přes 10CS, 12CS, 15 a 21 až po 27yo. Jedná se o limitovanou edici z roku 2021 pro člen Birdhouse clubu. Whisky samotná je Single Pot Still a byla vydestilována New Midleton Distillery ze sladovaného a nesladovaného ječmene trojitou destilací. Zrála v sudech po bourbonu a Oloroso sherry. |
WhiskyBase: | https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/178796 |
Web: | https://www.redbreastwhiskey.com/ |
Alkohol: | 59,1 % |
Barva: | |
Velikost: | Vzorek z řízené degustace Black Stuff |
Aroma: | Silná, výrazná. Dřevo a koření. Sladká. Smrkové šišky. |
Chuť: | Sladká, silná. Sudovka je znát. Karamel, sušenka, skořice – výrazné domácí cukroví |
Dozvuk: | Silný, delší, kořenitý. Vysokými % později dost vysychá. |
Shrnutí: | Těžší, sladká whisky. Chutná mi, rád jsem tuto novinku vyzkoušel. Zdá se mi hutnější a sladší než 12 yo CS. |
Redbreast 10 yo Cask Strength
Redbreast 10 yo Cask Strength
Instagram, Facebook, Whiskybase
Scotch, irish, japanese, american, indian and czech of course- Racism Freezone
Scotch, irish, japanese, american, indian and czech of course- Racism Freezone
- Kobalt
- Profesionál
- Příspěvky: 2009
- Registrován: 14 led 2015, 16:53
- Bydliště: Plzeň
- Kontaktovat uživatele:
Re: Redbreast 10 yo Cask Strength
Příležitost: | Redbreast Ultimate Tasting |
Alkohol: | 59,1 % |
Aroma: | Suché dřevo, nasládlý, nasládlé dřevo, sladká zatuchlost, sušené ovoce, rozinky, citrusy, svěží pichlavé, stopy čokolády, plná, stopy zemitosti, mandarinky i pomeranče, ostré citrusy. |
Chuť: | Plná, ohromná, pikantní, hodně moc šťavnatá, svíravá, sladké ovoce, rozinky, svěží citrusy, čerstvé ovoce, do kořenitosti, hutné tóny, krémovost. Ostřejší ale živá. |
Dozvuk: | Sladký, hodně šťavnatý, na začátku robustní, časem jemný, hodně koření, pražený slad, čokoláda, rozinky, ořechy, opálené dřevo, dlouhý. |
Shrnutí: | Moc dobrá, výtečná whisky. Silná, hutná a šťavnatá, tohle mi sedlo. |
"Why is that people like you always think you're more ruthless than people like me?"
- J.K.Ch
- Profesionál
- Příspěvky: 1249
- Registrován: 30 kvě 2015, 14:43
- Bydliště: Brno
- Kontaktovat uživatele:
Re: Redbreast 10 yo Cask Strength
Aroma: | Velmi plné a intenzivní. Primárně dřevo citrusy a koření. Při podrobnějším zkoumání, pomeranče, vanilkový pudink, jehličnany, meruňky a sladkost lékořice. |
Chuť: | Velmi intenzivní, olejovitá až krémovitá, hřejivá a ústa naplňující. Jako bych jedl 60% whisky pudink. |
Dozvuk: | Plný dřevitě kořenitý. Stáčí se k hořkosti ale těsně předtím než jí dosáhne uhýbá a přechází se k sladké šťavnatosti. |
Shrnutí: | Všechna čest, tohle je mimořádný zážitek. Plná a velmi zajímavá whisky. Bohatá a chutná. Kdybych si měl typovat co za bourbonové sudy bylo použito ke zrání, budu tvrdit že Jim Beam. A tahle společná nota je jedinou slabinou jinak skvělé whisky. |